针对“老人偷钱抓到了没钱还怎么办”这一问题，核心结论是可以通过多种法律途径和社会救助手段来处理，既要维护受害者的合法权益，也要考虑老人的实际情况。以下是具体分析：
法律层面的处理
- 刑事责任与民事赔偿：如果老人的行为构成盗窃罪（根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金），除了可能承担刑事责任外，还需要承担民事赔偿责任，即赔偿受害者的损失。如果老人确实没有经济能力偿还，法院可能会判决分期偿还或者采取其他执行措施，如查封、扣押、冻结其财产（如果有的话），或者限制其高消费等。
- 从轻或减轻处罚：考虑到老人的年龄和可能的经济状况，根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一的规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。这在一定程度上体现了法律对老年人的特殊关怀。
社会救助与调解
- 社区调解：在发现老人偷钱后，可以首先尝试通过社区调解的方式解决。社区工作人员可以介入，了解老人的家庭背景、经济状况以及偷钱的原因，然后组织双方进行调解，寻求一个双方都能接受的解决方案。
- 社会救助：如果老人确实生活困难，无法偿还偷来的钱，可以考虑向当地的社会救助机构申请帮助。这些机构可能会提供一定的经济援助或者帮助老人找到其他解决生活困难的方法。
家庭与社会的责任
- 家庭关怀：家庭成员应该对老人给予更多的关怀和照顾，了解他们的需求和困难，避免他们因为生活所迫而走上违法的道路。
- 社会关注：社会也应该对老年人群体给予更多的关注和帮助，建立健全的社会保障体系，为老年人提供必要的生活保障和医疗保障，减少他们因为生活困难而违法犯罪的可能性。
总结来说，面对老人偷钱且没钱还的情况，我们应该从法律、社会救助和家庭关怀等多个角度出发，既要维护受害者的合法权益，也要考虑老人的实际情况和困难，寻求一个公正、合理的解决方案。如果你有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。