当盗窃人被抓到但没有钱进行赔偿时，您可以采取以下几种方式来处理这个问题：

首先，您可以在刑事诉讼过程中附带提起民事诉讼，要求盗窃人返还财物或赔偿损失。如果法院作出判决，但盗窃人没有财产可供执行，法院会裁定终结本次执行程序。不过，您不用担心，因为一旦发现盗窃人有可供执行的财产，您可以随时向法院申请恢复执行，以便挽回您的损失。

其次，如果盗窃人投保了相关财产险，您可以尝试通过保险理赔来弥补部分损失。这需要您与保险公司进行沟通，了解具体的理赔流程和所需材料。

另外，如果因盗窃导致您生活困难，您可以向当地的民政部门申请救助。民政部门会根据您的实际情况提供相应的帮助和支持。

最后，建议您密切关注盗窃人的经济状况变化。一旦发现其有赔偿能力，应及时向法院反映，以便推动执行程序的继续进行，尽可能挽回您的损失。

综上所述，虽然盗窃人没有钱进行赔偿可能会给您带来一些困扰，但通过法律途径和相关部门的帮助，您仍然有可能挽回部分或全部损失。希望这些建议能对您有所帮助。