公司不能对员工“作风”问题直接发起劳动仲裁，但可以就员工因作风问题引发的违反公司规章制度或劳动合同的行为，申请劳动仲裁以解决相关争议。以下是详细解释：

1. 劳动仲裁的申请主体与对象

   • 劳动仲裁的申请主体通常是劳动者或用人单位，对象则是对方（即劳动者对用人单位，或用人单位对劳动者）。公司作为用人单位，可以就员工违反劳动合同或公司规章制度的行为，向劳动仲裁机构申请仲裁。
   • 但“作风”问题本身，如个人生活习惯、道德品质等，并不直接构成劳动仲裁的受理范围。除非这些作风问题导致了员工违反公司规章制度或劳动合同的具体行为。

2. 公司可申请劳动仲裁的情形

   • 违反公司规章制度：如果员工的作风问题（如酗酒、赌博等）导致了其在工作中违反公司规章制度，如迟到、早退、旷工、工作态度恶劣等，公司可以依据规章制度对员工进行处理，并在处理无果或员工不服处理的情况下，申请劳动仲裁。
   • 违反劳动合同：如果员工的作风问题导致了其无法履行劳动合同中的义务，如因酗酒导致无法正常工作，公司可以依据劳动合同的相关条款，申请劳动仲裁以解除劳动合同或要求员工承担违约责任。
   • 造成经济损失：如果员工的作风问题导致了公司经济损失，如因员工的不当行为导致公司客户流失、财产损失等，公司可以申请劳动仲裁，要求员工赔偿经济损失。

3. 申请劳动仲裁的条件与流程

   • 条件：公司申请劳动仲裁需要满足一定的条件，包括存在劳动争议、争议属于劳动仲裁机构的受理范围、有明确的仲裁请求和事实理由、在规定的时效内提出申请等。
   • 流程：公司需要向劳动仲裁机构提交仲裁申请书及相关证据材料，劳动仲裁机构在受理后会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。

4. 注意事项

   • 证据收集：公司在申请劳动仲裁前，需要收集充分的证据来证明员工的作风问题及其导致的违反规章制度或劳动合同的行为。这些证据可以包括监控录像、证人证言、公司规章制度、劳动合同等。
   • 合法合规处理：公司在处理员工作风问题时，需要确保处理方式合法合规，避免侵犯员工的合法权益。否则，公司可能会面临法律风险。
   • 及时申请仲裁：如果公司决定申请劳动仲裁，需要在规定的时效内提出申请，以免丧失仲裁权利。

建议：公司在面对员工作风问题时，应首先通过内部沟通、教育、警告等方式进行处理。如果问题无法得到解决或员工的行为已经构成了违反公司规章制度或劳动合同的行为，公司再考虑申请劳动仲裁。在处理过程中，公司应确保所有行为都合法合规，并咨询专业法律人士（即我）的意见以确保权益得到保障。