若认为调解不合理且已签字收到处罚书，可按以下步骤处理：
- 审查处罚书内容
首先，仔细阅读处罚书中的具体内容，包括处罚依据、事实认定、处罚种类和幅度等。确认是否存在以下问题：
- 处罚依据是否明确且合法（如是否引用具体法律条款）；
- 事实认定是否与实际情况不符（如关键证据未被采纳或错误认定）；
- 处罚程序是否合法（如是否未告知陈述申辩权、是否超期作出处罚等）。
若发现上述问题，处罚书可能存在合法性或合理性瑕疵，可作为后续救济的依据。
区分调解协议与处罚决定的性质
- 调解协议：若调解是在行政机关或第三方调解组织主持下达成，且你已签字，该协议通常具有民事合同性质。若认为调解显失公平或存在胁迫、欺诈等情形，可依据《民法典》第147-151条，在1年内向法院申请撤销调解协议，或通过协商重新调解。
- 处罚决定：若处罚书是行政机关作出的行政处罚（如罚款、拘留等），其效力独立于调解协议。即使调解协议已签字，若对处罚决定不服，仍可针对处罚决定本身提出异议。
针对处罚决定的救济途径
- 行政复议：自收到处罚书之日起60日内，向作出处罚决定的上一级行政机关或本级人民政府申请复议。复议机关将审查处罚的合法性与合理性，若认为处罚不当，可撤销、变更或确认违法。
- 行政诉讼：若对复议结果不服，或未选择复议，可在收到处罚书之日起6个月内直接向法院起诉。法院将全面审查处罚的依据、程序和实体内容，若处罚违法，可判决撤销或部分撤销。
关键点：行政复议或诉讼期间，处罚一般不停止执行（除非符合《行政处罚法》第73条的例外情形），但可申请暂缓执行（如提供担保或证明停止执行不损害公共利益）。
针对调解协议的救济途径
- 若调解协议存在可撤销情形（如显失公平、胁迫），可向法院起诉请求撤销协议，并要求重新处理争议。
- 若调解协议已履行完毕，但发现对方存在欺诈或恶意串通损害你权益的情形，可依据《民法典》第154条主张协议无效，并追偿损失。
证据收集与策略建议
- 证据收集：保留调解过程中的书面材料（如调解记录、协议草案）、处罚决定书、现场照片或录音等，证明调解不合理或处罚违法的事实。
- 策略选择：若调解协议与处罚决定均存在问题，可同时申请复议/诉讼并主张撤销调解协议；若仅对处罚决定不服，则重点针对处罚程序或实体内容提出异议。
总结：签字收到处罚书后，若认为调解不合理或处罚违法，可通过行政复议、行政诉讼或民事诉讼（针对调解协议）寻求救济。具体路径需结合处罚性质（行政/民事）和争议焦点选择，建议尽快行动以避免时效问题。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。