是的，学生打架被咬伤属于人身伤害。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定义角度
从法律层面来看，人身伤害通常指的是对他人身体造成的物理性损伤或伤害。在学生打架的情境中，如果一方被另一方咬伤，这显然是对被咬方身体的直接物理性侵害，符合人身伤害的基本定义。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，任何侵害他人人身权益的行为，都应当承担相应的法律责任。
二、伤害后果角度
咬伤可能带来的后果包括皮肤破损、出血、感染，甚至可能留下疤痕或影响身体功能。这些后果不仅是对被咬方身体的直接伤害，还可能对其心理健康造成负面影响，如恐惧、焦虑等。因此，从伤害后果的角度来看，学生打架被咬伤无疑是一种人身伤害。
三、法律责任角度
民事责任：根据《民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果咬伤导致残疾，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。因此，咬人方需要承担相应的民事赔偿责任。
行政责任：如果打架行为违反了治安管理处罚法的相关规定，如结伙斗殴、追逐、拦截他人等，咬人方还可能面临行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
刑事责任：在极端情况下，如果咬伤行为构成故意伤害罪，且达到刑事立案标准（如轻伤及以上），咬人方还可能面临刑事责任的追究。不过，这种情况在学生打架中相对较少见，但并非不可能。
四、实际处理建议
及时就医：被咬伤后，应立即就医进行伤口处理和必要的医疗检查，以确保身体健康并保留相关医疗证据。
报警处理：如果打架行为较为严重或涉及多人，建议及时报警，让警方介入调查并处理相关责任人。
协商赔偿：在警方或学校的协调下，可以与咬人方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
心理疏导：对于被咬伤的学生来说，除了身体上的伤害外，还可能面临心理上的困扰。因此，建议及时进行心理疏导和干预，以帮助其尽快走出阴影。
综上所述，学生打架被咬伤确实属于人身伤害范畴。在处理此类事件时，应依法维护被咬伤学生的合法权益，并确保相关责任人承担相应的法律责任。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和帮助。