收黄金若明知是赃物则构成犯罪，若不知情且支付合理对价则不构成犯罪。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成犯罪的情形
- 不知情且尽到注意义务：
- 若收购者在收购黄金时，并不知晓该黄金为赃物，并且是以合理的市场价格进行交易，同时尽到了合理的注意义务（如查验出售者的身份证明、询问黄金来源等），则一般不构成犯罪。这种情况通常发生在正规的黄金交易市场或经过合法渠道收购时。
二、构成犯罪的情形
- 明知是赃物而收购：
- 主观故意：若收购者明知所收购的黄金是通过盗窃、抢劫、诈骗等犯罪手段获得的赃物，仍然予以收购的，即构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。这种主观故意可以通过收购者与犯罪分子的事先通谋、异常低的收购价格、不正当的交易渠道或特殊关系等因素来推断。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；情节严重的，将受到三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。单位犯罪的，还将对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法处罚。
三、认定“明知”的考量因素
交易价格：
- 收购价格明显低于市场正常价格，可能被视为明知是赃物的证据之一。例如，当市场上同等品质和重量的黄金价格为每克500元时，若收购者以每克200元的低价收购，则可能表明其知道黄金来源不正。
交易渠道：
- 通过不正当、不正规的渠道收购黄金，也可能被认定为明知。如在偏僻、隐蔽的场所交易，或从身份不明、行为可疑的人员手中收购黄金，且无法提供合理解释的。
交易双方的关系与了解程度：
- 若收购者与出售者之间存在特殊关系（如亲友关系），或者收购者对出售者的犯罪行为有所了解但仍进行收购的，也可能被认定为明知。
四、建议与措施
谨慎收购：
- 为避免法律风险，建议收购者在收购黄金时务必查验出售者的身份证明和黄金来源证明，确保交易的合法性。同时，对于任何来历不明的物品都应保持警惕，避免卷入不必要的法律纠纷中。
及时报警：
- 若在收购过程中发现黄金可能是赃物，应立即停止交易，并向当地公安机关报案。详细陈述收购黄金的具体情况，包括时间、地点、出售人的特征、交易方式及支付金额等关键信息，这些信息对案件侦破至关重要。
保留证据：
- 积极收集和保存所有与黄金交易相关的证据材料，如交易记录（电子支付凭证、手写收据）、监控视频资料、通讯聊天记录等。这些证据将有助于证明你的收购行为是合法且善意的，同时也能为警方追踪赃物来源和侦破案件提供支持。
寻求法律帮助：
- 若在处理此类问题时遇到法律难题或需要进一步的法律指导，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为你提供详尽的法律解答和专业的法律支持。
综上所述，收黄金是否构成犯罪需根据具体情况综合判断。在收购黄金时，务必保持谨慎态度，确保交易的合法性和安全性。