结论：针对您提出的“喝酒的人发酒疯还骂人打人怎么申请离婚”的问题，您可以通过协议离婚或诉讼离婚两种方式来申请离婚。鉴于对方存在家庭暴力行为，诉讼离婚可能是更为合适的选择，同时您可以积极收集证据以支持您的离婚请求。

详细分析：

1. 离婚方式的选择：

   • 协议离婚：如果双方能够就离婚、子女抚养、财产分割等问题达成一致意见，可以共同到婚姻登记机关办理离婚登记。但考虑到对方存在家庭暴力行为，且可能处于醉酒状态时情绪不稳定，协议离婚的难度可能较大。
   • 诉讼离婚：如果双方无法就离婚问题达成一致意见，或者一方不同意离婚，另一方可以向人民法院提起离婚诉讼。在诉讼过程中，法院会综合考虑双方的感情状况、家庭暴力情况等因素来作出判决。

2. 家庭暴力行为的认定与证据收集：

   • 家庭暴力行为的认定：根据《中华人民共和国反家庭暴力法》的规定，家庭暴力是指家庭成员之间以殴打、捆绑、残害、限制人身自由以及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。对方喝酒后发酒疯、骂人打人的行为，如果符合上述定义，即构成家庭暴力。
   • 证据收集：为了支持您的离婚请求，您需要积极收集对方实施家庭暴力的证据。这些证据可以包括：报警记录、医院诊断证明、伤情照片、证人证言（如邻居、亲友的证言）、录音录像资料等。这些证据将有助于法院认定对方存在家庭暴力行为，从而支持您的离婚请求。

3. 诉讼离婚的具体流程：

   • 起诉：您需要向被告住所地或经常居住地的人民法院提起离婚诉讼，并提交起诉状和相关证据材料。
   • 审理：法院在受理案件后，会安排开庭审理。在审理过程中，双方可以就离婚问题、子女抚养问题、财产分割问题等进行辩论和陈述。
   • 判决：法院在审理结束后，会根据双方的情况和证据材料作出判决。如果法院认定对方存在家庭暴力行为，且双方感情确已破裂，法院可能会判决准予离婚。

4. 注意事项：

   • 保护自身安全：在收集证据和提起诉讼的过程中，您需要注意保护自身安全，避免再次受到对方的伤害。如果对方有暴力倾向，您可以考虑向公安机关申请保护令或者寻求其他安全庇护措施。
   • 寻求专业帮助：离婚诉讼涉及法律程序和证据收集等复杂问题，您可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

后续建议：

• 在提起离婚诉讼前，您可以先尝试与对方进行沟通，看是否能够通过协商解决问题。如果沟通无果，再考虑提起诉讼。
• 在诉讼过程中，保持冷静和理性，积极配合法院的工作，提供真实、准确的证据材料。
• 如果您在收集证据或提起诉讼过程中遇到困难或问题，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。