结论：连续两三年业绩不达标，并不直接等同于可以合法辞退员工，是否可以辞退需根据具体情况和相关法律法规来判断。

分析如下：

1. 劳动合同与规章制度：

   • 首先，需要查看劳动合同中是否有关于业绩考核和辞退的具体条款。如果合同中有明确规定，且员工确实连续多年未达到业绩标准，那么用人单位可能依据合同条款进行辞退。
   • 其次，用人单位的规章制度中也可能有关于业绩考核和辞退的规定。这些规章制度需要经过民主程序制定，并向员工公示或告知，才能作为处理员工的依据。

2. 业绩不达标与辞退的合法性：

   • 业绩不达标本身并不直接构成合法辞退的理由。用人单位需要证明员工未能达到业绩标准是由于员工自身的原因，且这种未能达到标准的情况严重到足以构成辞退的条件。
   • 如果业绩不达标是由于市场环境变化、公司经营策略调整等外部因素导致的，那么用人单位可能不能仅凭此理由辞退员工。

3. 辞退程序与补偿：

   • 即使用人单位认为员工业绩不达标且符合辞退条件，也需要按照法定程序进行辞退，包括提前通知、支付经济补偿等。
   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位违法解除劳动合同的，需要支付赔偿金，赔偿金的标准是经济补偿的两倍。

4. 特殊情况与例外：

   • 在某些特殊情况下，如员工严重违反公司规章制度、严重失职给公司造成重大损失等，用人单位可能无需支付经济补偿即可辞退员工。但这些情况与业绩不达标无直接关联。
   • 另外，如果员工处于试用期或医疗期等特殊时期，用人单位辞退员工也需要遵守特定的法律规定。

建议：

• 对于用人单位而言，在辞退业绩不达标的员工前，应仔细审查劳动合同和规章制度，确保辞退行为合法合规。同时，应收集充分的证据证明员工未能达到业绩标准是由于员工自身的原因，并按照法定程序进行辞退。
• 对于员工而言，如果认为自己被违法辞退，可以收集相关证据（如劳动合同、业绩考核记录、辞退通知等）向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的合法权益。

后续行动：

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