结论前置：您可以先与商家协商解决，若协商不成，可通过投诉、诉讼等途径维权。关于赔偿，一般情况下可要求退货退款，若符合欺诈情形，可主张退一赔三，但具体能否“赔三”以及赔偿金额需结合实际情况判断。以下是详细分析：
维权途径
- 与商家协商
- 首先，您可以保留好购买一级茶叶的相关证据，如订单信息、付款记录、与商家的聊天记录等，同时对收到的二级茶叶进行拍照、录像，固定证据。
- 然后，与商家友好沟通，明确指出收到的茶叶与购买的不符，要求商家按照您的要求处理，比如退货退款、换货或者给予一定的补偿。很多商家为了维护自身声誉，可能会积极解决问题。
- 向电商平台投诉
- 如果您是在电商平台购买的茶叶，在与商家协商无果的情况下，可以向平台投诉。电商平台一般都有专门的投诉渠道和客服团队，他们会根据您提供的证据进行调查核实。
- 平台有权对违规商家进行处罚，如警告、扣分、限制交易等，同时也会协助您与商家沟通，促使问题得到解决。例如，淘宝、京东等平台都有完善的投诉处理机制。
- 向消费者协会投诉
- 您还可以向当地的消费者协会投诉，消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。
- 您可以拨打12315热线或者通过当地消费者协会的官方网站、微信公众号等渠道进行投诉。消协会在了解情况后，组织双方进行调解，帮助您维护合法权益。
- 提起诉讼
- 如果通过以上途径都无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好充分的证据，如购买合同、发票、茶叶质量鉴定报告等，以证明商家存在违约行为。
- 法院会根据事实和法律规定进行审理，并作出公正的判决。如果判决您胜诉，商家需要承担相应的法律责任，包括赔偿您的损失等。
赔偿标准
- 退货退款
- 如果商家确实存在发货错误的情况，您有权要求商家退货退款。商家应当退还您购买茶叶所支付的全部款项，同时您需要将收到的二级茶叶退还给商家。
- 退一赔三（符合欺诈情形时）
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
- 要认定商家构成欺诈，需要满足一定的条件，比如商家故意告知您虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使您作出错误的意思表示等。如果能够证明商家在销售过程中存在故意以二级茶叶冒充一级茶叶出售的行为，那么您可以主张退一赔三。
- 例如，商家在商品描述中明确标注是一级茶叶，但实际上发货却是二级茶叶，且商家无法提供合理的解释，这种情况就可能构成欺诈。
- 其他赔偿
- 如果因为食用二级茶叶给您造成了人身损害，如身体不适、患病等，您还可以要求商家赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
在维权过程中，您要注意保留好相关证据，以便在需要时能够证明自己的主张。如果您在维权过程中遇到任何问题，都可以随时向我咨询。