结论：您老公可以担任其公司的法人（即法定代表人），但需满足一定条件并考虑潜在的法律风险。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律条件与程序
法律资格：
- 根据《中华人民共和国公司法》第十三条，公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。因此，只要您老公是公司的董事长、执行董事或经理，且公司章程未对此有特别限制，他就有资格担任公司的法定代表人。
登记程序：
- 担任法定代表人需要进行工商登记。在变更或设立法定代表人时，公司需向工商行政管理部门提交相关文件，包括公司章程、股东会或董事会决议等，以完成法定代表人的变更或设立登记。
二、潜在法律风险
民事责任：
- 作为法定代表人，您老公将代表公司对外签署合同、参与诉讼等。如果公司因合同违约或侵权行为而承担民事责任，法定代表人可能因职务行为而被牵连其中，尽管最终责任应由公司承担，但在某些情况下，法定代表人可能需要承担个人责任，如因故意或重大过失导致公司损失。
行政责任：
- 如果公司违反行政法规，如未按时年检、偷税漏税等，法定代表人可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果公司涉及犯罪行为，如诈骗、非法集资等，且法定代表人作为直接负责的主管人员或其他直接责任人员，可能面临刑事追究。
三、建议与注意事项
审查公司章程：
- 在担任法定代表人前，应仔细审查公司章程，确保没有对法定代表人资格或职责的特别限制或要求。
了解公司财务状况：
- 作为法定代表人，应对公司的财务状况有基本了解，以避免因公司财务问题而承担不必要的法律责任。
谨慎签署文件：
- 在代表公司签署文件时，应谨慎审查文件内容，确保符合法律法规和公司利益，避免因签署不当文件而承担法律责任。
考虑购买责任保险：
- 为降低潜在的法律风险，可以考虑购买责任保险，以在发生法律纠纷时提供一定的经济保障。
总结：您老公可以担任其公司的法定代表人，但需满足法律条件并考虑潜在的法律风险。在担任前，应仔细审查公司章程、了解公司财务状况，并在签署文件时谨慎行事。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。