在食物里出现虫子但没有食物证据的情况下，赔偿问题确实会变得复杂，但并非完全无法解决。以下是从不同角度为你提供的分析和建议：

1. 证据收集与补救

   • 购物凭证：首先，检查是否保留了购物时的发票、收据或电子支付记录。这些凭证可以证明你购买了该食品，是维权的重要基础。
   • 其他证据：如果可能，尝试回忆并收集其他相关证据，如拍摄食品包装、购买时的环境照片，或者寻找同时购买该食品的其他消费者作为证人。
   • 商家沟通记录：与商家的沟通记录，如聊天记录、电话录音等，也可能成为间接证据，证明你曾就食品问题与商家交涉。

2. 与商家协商

   • 尝试协商：即使没有直接的食物证据，你仍可以尝试与商家沟通，说明情况并要求赔偿。商家可能出于维护声誉或避免纠纷的考虑，愿意给予一定的补偿。
   • 法律依据：在协商过程中，可以引用《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，强调商家应承担的责任，如第五十二条规定的“经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任”。

3. 向监管部门投诉

   • 投诉途径：如果与商家协商无果，你可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会投诉。在投诉时，提供购物凭证、与商家的沟通记录等间接证据，以及详细描述食品问题的情况。
   • 监管处理：监管部门在接到投诉后，会进行调查处理。如果确认商家存在违法行为，监管部门会依法对商家进行处罚，并可能协助你获得赔偿。

4. 法律诉讼

   • 诉讼准备：如果其他途径均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼前，需要准备充分的证据材料，包括购物凭证、与商家的沟通记录、可能的证人证言等。
   • 法律依据与赔偿：在诉讼中，你可以依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条的规定，要求商家或生产者赔偿损失，并主张价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低赔偿额为一千元）。如果因食用问题食品导致健康损害，你还有权要求商家或生产者承担医疗费用等额外赔偿。
   • 诉讼风险：需要注意的是，诉讼过程可能较为复杂且耗时较长，你需要做好充分的准备和应对。

5. 特殊情况下的建议

   • 健康损害：如果你因食用问题食品而出现了健康损害，应立即就医并保存好医疗记录。这些记录将作为你要求额外赔偿的重要证据。
   • 集体诉讼：如果有多名消费者同时遇到了类似的问题，你可以考虑发起或参与集体诉讼。集体诉讼可以增强你们的议价能力，提高获得赔偿的可能性。

总结与提醒：在食物里出现虫子但没有食物证据的情况下，你仍然可以通过多种途径来维护自己的权益。重要的是要保留好购物凭证等间接证据，并积极与商家、监管部门或法院沟通。如果遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。