在打架案件中，若造成轻伤二级且已到法院阶段，若持有谅解书，被告人是有可能被判处缓刑的，但并非绝对，具体判缓刑的几率需综合多方面因素考量。以下是对此问题的详细分析：

一、缓刑的适用条件

根据《中华人民共和国刑法》第七十二条的规定，对于被判处拘役、三年以下有期徒刑的犯罪分子，若同时满足以下条件，可以宣告缓刑：

1. 犯罪情节较轻：需综合考虑犯罪行为的手段、后果及犯罪人的主观故意。轻伤二级一般属于犯罪情节相对较轻的情形，但需结合具体案件判断。例如，若是因为琐事争执而一时冲动动手，且未使用凶器，可能被视为犯罪情节较轻。
2. 有悔罪表现：包括主动投案自首、如实供述罪行、积极赔偿损失及向被害人赔礼道歉等行为。谅解书正是悔罪表现的一个重要体现，它表明被告人已经认识到自己的错误，并采取了积极措施来弥补被害人的损失。
3. 没有再犯罪的危险：法院会评估犯罪人的一贯表现、犯罪原因及犯罪后的态度。若被告人平时表现良好，无违法犯罪记录，且此次犯罪是出于一时冲动，那么其再犯罪的危险性可能较低。
4. 对社区无重大影响：法院会考虑缓刑后犯罪人回归社区的影响。若被告人有固定住所、稳定工作，且家庭成员能够积极配合监管，那么其回归社区后可能不会对社区造成重大不良影响。

二、谅解书的作用与影响

谅解书是被害人对犯罪人表示谅解的书面材料，它表明双方矛盾得到缓和，犯罪行为得到宽恕。在轻伤二级的案件中，谅解书具有以下重要作用：

1. 视为悔罪表现：谅解书是被告人悔罪表现的一个重要方面，它表明被告人已经认识到自己的错误，并采取了积极措施来弥补被害人的损失。
2. 降低社会危害性：谅解书的存在表明社会矛盾已经得到一定程度的缓和，犯罪行为的社会危害性相对降低。
3. 增加适用缓刑的可能性：虽然谅解书并非决定性因素，但它确实增加了被告人适用缓刑的可能性。法院在量刑时，会综合考虑谅解书以及其他量刑情节，来决定是否适用缓刑。

三、其他考量因素

除了谅解书外，法院在决定是否适用缓刑时，还会考虑以下因素：

1. 前科记录：若被告人有前科记录，特别是与暴力犯罪相关的前科，那么其适用缓刑的可能性可能会降低。因为前科记录表明被告人可能具有较高的再犯罪风险。
2. 案件具体情况：法院会综合考虑案件的具体细节，如犯罪动机、手段、后果等。若犯罪动机恶劣、手段残忍或后果严重，那么即使持有谅解书，被告人也可能面临较重的刑罚。
3. 公诉意见与辩护意见：双方的意见也会影响法院的判决。若公诉人认为被告人犯罪情节严重、社会危害性大，而辩护人则强调被告人的悔罪表现、谅解书等情节，那么法院会在综合考量双方意见后作出决定。

四、实际案例与缓刑几率的估算

在实际案例中，轻伤二级且持有谅解书的被告人被判处缓刑的情况并不少见。然而，由于每个案件的具体情况都不同，因此无法给出一个具体的缓刑几率。但可以说，在满足缓刑适用条件且持有谅解书的情况下，被告人被判处缓刑的可能性相对较大。

五、建议与注意事项

1. 积极争取谅解书：若被告人希望获得缓刑判决，应积极与被害人沟通，争取获得谅解书。这不仅可以体现被告人的悔罪态度，还可以降低案件的社会危害性。
2. 全面准备辩护材料：除了谅解书外，被告人还应准备其他能够证明自己悔罪表现、社会危害性较低的材料，如自首证明、立功证明等。
3. 遵守法律程序：在诉讼过程中，被告人应遵守法律程序，如实供述罪行，配合法院的调查和审判工作。

总之，在打架案件中造成轻伤二级且已到法院阶段的情况下，若持有谅解书，被告人是有可能被判处缓刑的。但具体判缓刑的几率需综合多方面因素考量。若您或您身边的人遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。