合民所有制合同制工人同样需要签订合同。以下从多个角度为你详细分析：
法律要求角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定并未对企业的所有制形式或劳动者的用工形式作出特殊限制，因此，无论是全民所有制企业还是其他类型的企业，也无论是合同制工人还是其他用工形式的劳动者，都应当签订书面劳动合同。
- 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。签订劳动合同有助于保护劳动者的合法权益，如获得劳动报酬、享受社会保险和福利待遇等，同时也为用人单位提供了管理劳动者的法律依据。
实践操作角度：
- 在实际操作中，全民所有制企业同样需要按照法律法规的要求，与合同制工人签订书面劳动合同。这不仅是企业遵守法律法规的体现，也是企业规范用工管理、降低劳动纠纷风险的重要措施。
- 如果全民所有制企业未与合同制工人签订书面劳动合同，可能会面临劳动行政部门的处罚，如责令改正、罚款等。同时，在发生劳动纠纷时，企业也可能因未签订劳动合同而承担不利的法律后果。
特殊情况说明：
- 虽然全民所有制合同制工人需要签订劳动合同，但也有一些特殊情况需要注意。例如，对于某些临时性、季节性的用工，或者对于某些特定岗位的用工，可能存在不签订书面劳动合同的情况。然而，这些情况并不改变劳动合同签订的基本原则，即用人单位与劳动者建立劳动关系应当签订书面劳动合同。
- 另外，如果全民所有制企业与合同制工人已经建立了事实劳动关系，但未签订书面劳动合同，企业应当尽快与劳动者补签劳动合同，以避免不必要的法律风险。
建议：
- 对于全民所有制企业来说，应当严格遵守法律法规的要求，与合同制工人签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。
- 对于合同制工人来说，也应当了解自己的权益和义务，积极与企业签订书面劳动合同，以保护自己的合法权益。
- 如果在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或劳动行政部门，以获取专业的法律帮助和指导。
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