针对您家贴地砖工人施工质量不满意且对方不愿处理的情况，您可以通过协商、投诉、诉讼三种途径解决，具体需结合合同签订情况、证据保留程度及损失金额综合判断。以下是具体分析：

1. 优先协商：明确问题并固定证据

• 操作步骤：
  （1）整理施工问题清单（如空鼓率超标、平整度误差、瓷砖破损等），附照片/视频证据；
  （2）核对合同条款（如有），确认施工标准、工期、违约责任等约定；
  （3）书面提出整改要求（建议通过微信、短信或邮件留痕），明确整改期限及未整改的后果。
  
• 法律依据：
  根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务或履行不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
  
• 风险提示：
  若工人拒绝整改，需避免自行拆除重做（可能被认定为扩大损失），应保留现场等待后续处理。

2. 投诉维权：通过第三方介入施压

• 适用场景：
  工人无资质、未签订合同或协商无果时。
  
• 投诉渠道：
  （1）向当地住房和城乡建设局举报（针对无资质施工）；
  （2）通过12315平台投诉（若工人以个体名义承接业务）；
  （3）向消费者协会申请调解（需证明交易关系，如转账记录、聊天记录）。
  
• 关键证据：
  付款凭证、施工前后的对比照片、沟通记录、证人证言等。

3. 法律诉讼：主张赔偿或强制整改

• 起诉条件：
  （1）有书面合同或能证明交易关系（如微信约定、付款记录）；
  （2）损失金额较大（如重做费用超过5000元）；
  （3）经专业机构鉴定（如委托装修质量检测机构出具报告）。
  
• 诉讼请求：
  （1）要求工人返工并赔偿误工费、材料费等；
  （2）若无法返工，可主张赔偿修复费用及房屋贬值损失；
  （3）若工人无资质，可依据《住宅室内装饰装修管理办法》主张合同无效并要求退款。
  
• 流程提示：
  需准备起诉状、证据清单、鉴定申请书等材料，建议委托律师协助处理。

⚠️ 特别提醒

• 合同重要性：若未签订书面合同，需通过其他证据（如报价单、施工方案）证明双方约定；
  
• 时效限制：装修质量纠纷诉讼时效为3年，自您知道权利受损之日起计算；
  
• 避免冲突：处理过程中保留所有沟通记录，避免与工人发生肢体或语言冲突。

如需进一步分析证据效力或起草法律文书，可随时向我提供具体材料，我会为您制定详细方案。