核心结论：若委托书上未指定贷款单位且贷款人不承认，可通过收集其他证据证明贷款关系存在，或通过法律途径解决争议，具体可从以下方面着手：

1. 收集其他证据证明贷款关系

   • 书面证据：尽管委托书上未明确指定贷款单位，但可以寻找其他与贷款相关的书面文件，如借款合同、还款计划书、借条等。这些文件上如果明确记载了贷款人、借款人、贷款金额、利息、还款期限等关键信息，能够有力地证明贷款关系的存在。例如，一份借款合同中详细约定了贷款人向借款人提供一定金额的贷款，以及还款的方式和时间，即使委托书未提及贷款单位，这份合同也能作为重要证据。
   • 电子证据：在现代社会，电子证据也越来越重要。可以收集与贷款相关的电子邮件、短信、微信聊天记录等。比如，贷款人与借款人之间通过微信沟通贷款事宜，包括贷款的发放、还款的提醒等，这些聊天记录可以作为证明贷款关系的辅助证据。但要注意保存好原始载体，如手机、电脑等，以确保电子证据的真实性和完整性。
   • 证人证言：如果有了解贷款情况的第三方证人，如共同的朋友、同事等，可以请他们出庭作证。证人需要能够清晰地陈述贷款的相关事实，包括贷款的时间、地点、金额、用途等。例如，一位共同的朋友见证了贷款人将现金交付给借款人的过程，并可以详细描述当时的场景和细节，其证言对于证明贷款关系的存在具有一定的作用。

2. 通过法律途径解决争议

   • 协商解决：在收集到一定证据后，可以尝试与贷款人进行协商。向贷款人说明自己已经掌握了相关证据，能够证明贷款关系的存在，希望双方能够通过友好协商解决争议，如重新确认贷款关系、签订补充协议等。协商解决的好处是成本较低、效率较高，能够避免长时间的诉讼纠纷。
   • 提起诉讼：如果协商无果，可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要向法院提交收集到的证据，以证明贷款关系的存在以及贷款人的违约行为。法院会根据双方提供的证据和相关法律规定进行审理和判决。例如，法院可能会根据借款合同、转账记录等证据，认定贷款关系成立，并判决贷款人按照合同约定履行还款义务。
   • 申请仲裁：如果双方在委托书或其他相关协议中约定了仲裁条款，也可以根据仲裁条款向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，裁决结果具有法律效力，当事人应当履行。仲裁过程中，同样需要提交证据来支持自己的主张。

3. 分析委托书的效力及可能的影响

   • 委托书本身的效力：需要审查委托书的形式和内容是否符合法律规定。如果委托书是双方真实意思表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，一般是有效的。但未指定贷款单位可能会在一定程度上影响委托书的明确性和可操作性。例如，在涉及贷款的具体操作和责任承担方面，可能会因为贷款单位不明确而产生争议。
   • 对贷款关系认定的影响：虽然委托书未指定贷款单位，但不能仅仅以此为由否定贷款关系的存在。法院或仲裁机构在认定贷款关系时，会综合考虑各种证据和事实情况。如果其他证据能够充分证明贷款关系的存在，即使委托书存在瑕疵，也不会影响对贷款关系的认定。

在处理此类问题时，要尽可能全面地收集证据，根据具体情况选择合适的解决方式。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。