您好，关于您提出的“电子版旅游合同看完没签可以再签吗”这个问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，从合同成立的角度来看，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无论是纸质合同还是电子合同，都需要当事人签字（或使用可靠的电子签名）来确认双方对合同条款的达成一致，这是合同成立的关键标志。如果您已经看完了电子版旅游合同但尚未签字，那么这份合同在法律上尚未成立。不过，您完全有权在看完合同后，选择签字来使合同成立，或者如果对合同内容有异议，也可以与对方协商修改后再签字。

其次，从法律效力的角度来看，可靠的电子签名与手写签名具有同等的法律效力。这意味着，一旦您在电子版旅游合同上使用了可靠的电子签名，这份合同就具备了与纸质合同相同的法律效力。反之，如果合同未签字或未使用可靠的电子签名，那么合同就缺少必要的成立要件，难以产生预期的法律效力。

再者，从旅游行业规范的角度来看，旅游行业有相关规定要求旅行社等旅游服务提供者与游客签订书面合同，以保障双方的合法权益。电子合同作为书面合同的一种形式，签字环节对于明确双方的权利义务、规范旅游活动流程至关重要。

最后，关于您提到的“可以再签吗”的问题，答案是肯定的。如果您已经看完了电子版旅游合同但尚未签字，您完全可以在确认合同内容无误后，选择签字来使合同成立。如果因为某些原因（如合同内容需要修改、需要更多时间考虑等）您暂时不想签字，也可以与对方沟通并说明情况，待条件成熟后再进行签字。

综上所述，电子版旅游合同看完没签是可以再签的。但为了保障您的权益和避免不必要的纠纷，建议您在签字前仔细阅读合同内容，确保对合同条款有充分的理解和认可。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。