旅游电子合同签错内容是可以修改的，但需要满足一定的条件并遵循相应的程序。

依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的变更需经当事人协商一致。也就是说，旅游电子合同的更改需要合同双方，即旅游者和旅行社，达成共识。如果一方擅自修改合同内容，此更改将不具有法律效力，另一方有权要求按原合同履行。

在实际操作中，如果遇到了特殊情况，如不可抗力因素影响行程安排，或者双方经过沟通后都同意对旅游行程、服务标准、价格等条款进行调整，那么就可以对旅游电子合同进行更改。更改时，通常需要通过电子合同平台按照规定的流程操作，并保留好变更记录，以保证变更过程可追溯、可查询。双方达成变更协议后，新的合同条款即生效，双方需按照新条款履行各自义务。

如果双方就合同变更无法达成一致，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来解决争议。

因此，如果你在签订旅游电子合同时发现了错误，或者需要修改合同内容，建议及时与旅行社沟通协商，并按照相关规定和程序进行更改。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。