另行签订的旅游合同，在没有违反法律强制性规定和公序良俗的情况下，通常是有效的。以下从不同角度进行分析：

1. 合同成立与生效的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。合同的成立，一般需要经过要约和承诺两个阶段，且双方意思表示真实、一致。
   • 合同的生效，则要求合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。只要满足这些条件，合同即具有法律效力，对双方当事人产生约束力。

2. 电子合同与书面合同的效力：

   • 电子合同，作为合同的一种形式，其法律效力与书面合同并无本质区别。只要电子合同的内容符合法律、行政法规的规定，且双方当事人通过电子方式达成了合意，电子合同即具有法律效力。
   • 在旅游合同领域，如果双方最初未签订电子合同，但后续另行签订了书面旅游合同，且该书面合同内容合法、双方意思表示真实，那么该书面合同同样具有法律效力。

3. 另行签订旅游合同的具体情形：

   • 如果双方最初未就旅游合同的具体条款达成一致，或者因某些原因未能签订电子合同，但后续通过协商另行签订了书面旅游合同，且该合同内容明确、具体，符合双方的真实意愿，那么该合同是有效的。
   • 如果双方在签订电子合同后，又因某些原因需要变更合同内容，此时另行签订书面旅游合同作为对原电子合同的补充或变更，只要该书面合同内容合法、双方意思表示真实，同样具有法律效力。

4. 可能存在的风险与防范：

   • 在另行签订旅游合同时，双方应注意确保合同内容的完整性、准确性和合法性。避免出现模糊不清、歧义或违反法律规定的条款。
   • 双方应妥善保管好合同文本，以便在发生纠纷时能够提供有力的证据支持自己的主张。
   • 如果可能的话，双方可以在签订合同时咨询专业律师的意见，以确保合同的合法性和有效性。

行动建议：

• 如果您已经另行签订了旅游合同，且合同内容合法、双方意思表示真实，那么您可以放心地按照合同约定履行自己的义务，并享受合同约定的权利。
• 如果您在签订或履行旅游合同过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。