结论前置：商铺出租签了五年合同，租户只做了两年就不做了，保证金能否退还主要取决于租赁合同中的具体约定、实际租赁行为以及是否存在法定事由。以下从这几个方面进行详细分析：
一、合同约定方面
明确约定退还条件：
- 如果租赁合同中明确规定了保证金退还的条件和程序，比如提前合理通知、保持商铺原状等，只要租户满足这些条件，就有权要求出租人退还保证金。
保证金性质与定金区别：
- 若合同中明确保证金作为定金，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定时，可能无权请求返还定金。因此，如果保证金被明确为定金性质，且租户提前退租构成违约，那么保证金可能不予退还。
约定不予退还情形：
- 合同中若明确规定在租期未届满时提前退租保证金不予退还，租户需特别注意。除非存在法定或其他可变更合同约定的情形，否则可能无法拿回保证金。
二、实际租赁行为方面
租户无违约行为：
- 如果租户在租赁期间妥善履行合同义务，没有擅自转租、逾期支付租金、损坏租赁物等违约行为，且在合同没有特殊约定的情况下，保证金应予退还。
租户存在违约行为：
- 若租户在租赁期间存在违约行为，出租人有权根据合同约定扣除相应保证金作为补偿，甚至可能全部不予退还。
三、法定事由方面
房东违约：
- 若房东存在违约行为，如未按合同约定提供符合使用条件的商铺、严重干扰租户正常经营等，导致租户无法继续履行合同而提前退租，租户不仅可以要求退还保证金，还有权要求房东承担违约责任并赔偿损失。
不可抗力：
- 因不可抗力事件，如自然灾害、政府征收拆迁等，导致租户无法继续使用商铺而提前退租，租户通常可以要求退还保证金。
四、解决方式
协商解决：
- 双方可以就保证金退还问题进行友好协商，说明提前退租的困难和合理原因，争取达成一致意见后退还部分或全部保证金。
诉讼解决：
- 若协商不成，租户可以收集证据向法院提起诉讼，要求出租人退还保证金。法院将根据合同约定、实际租赁行为以及法定事由作出判决。
建议：在处理此类纠纷时，租户应首先仔细审查租赁合同中的保证金条款，了解自己的权利和义务。同时，保留好与租赁相关的所有证据，如合同、支付凭证、沟通记录等，以便在协商或诉讼过程中维护自己的权益。如果租户对合同条款或法律程序有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。