针对您提出的“借款没有约定还款期限，但过了三年可以要债，怎么计算诉讼时效”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、基本法律框架
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，普通诉讼时效为三年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。对于未约定还款期限的借款，诉讼时效的起算点需根据债权人主张权利的具体时间来确定。
二、诉讼时效的起算规则
债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日：
- 若借条未明确还款期限，债权人可随时要求债务人偿还，但需给予债务人合理的准备时间（如口头或书面催告，并设定宽限期）。
- 诉讼时效从宽限期届满的次日起算。例如，债权人于2023年1月1日催告债务人在1个月内还款，则诉讼时效从2023年2月2日开始计算三年。
债务人明确表示拒绝履行义务之日：
- 若债务人直接拒绝还款（如书面回复“无力偿还”），诉讼时效从拒绝之次日起算。
- 例如，债务人于2023年5月10日明确表示不还款，则诉讼时效从2023年5月11日起算。
无催告且无拒绝履行的长期借款：
- 若债权人长期未主张权利且债务人未明确拒绝，理论上诉讼时效尚未起算。
- 但需注意，若超过二十年最长保护期（自借款发生之日起），法院可能不予保护。不过，此情形在实践中较为罕见，因为债权人通常会通过催告等方式中断时效。
三、特殊情形的处理
分期履行债务：
- 若借条涉及分期还款，各期债务的诉讼时效分别从其履行期限届满次日起算。
- 在无约定还款期限且存在分期履行事实的情况下，可参照此原则，从最后一次履行期限届满或最后一次催款宽限期届满之日起计算诉讼时效。
债务转移或担保：
- 若债务转让给第三人或由他人提供担保，诉讼时效可能重新起算或从担保人承诺履行期限届满时起算。
不可抗力或其他障碍：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或其他障碍不能行使请求权的，诉讼时效中止。
- 自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
四、诉讼时效的中断与重新计算
中断事由：
- 债权人提起诉讼、申请仲裁、向债务人提出履行请求、债务人同意履行等情形均可导致诉讼时效中断。
重新计算：
- 从中断事由消除之日起，诉讼时效期间重新计算三年。
- 例如，债权人于2023年7月1日提起诉讼后撤诉，诉讼时效从撤诉裁定送达次日起重新计算。
五、实际应用建议
- 及时催告：对于未约定还款期限的借款，债权人应及时向债务人发出催告，并设定合理的宽限期，以明确诉讼时效的起算点。
- 保留证据：在催告、提起诉讼或申请仲裁等过程中，债权人应保留好相关证据，如催告通知、诉讼文书等，以证明自己曾主张过权利。
- 关注时效：债权人应密切关注诉讼时效的进展情况，避免因超过时效而丧失胜诉权。
综上所述，对于未约定还款期限的借款，诉讼时效的计算需结合具体情况和法律规定来确定。债权人应及时主张权利，并保留好相关证据，以维护自己的合法权益。