在饭店干活轻度烫伤，一般情况下是有赔偿的。以下是从不同角度为你详细分析：

法律背景与依据

根据《工伤保险条例》以及相关的劳动法律法规，劳动者在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在饭店干活时发生的轻度烫伤，显然属于在工作过程中因工作原因受到的事故伤害，因此应当被认定为工伤。

赔偿内容与标准

一旦被认定为工伤，劳动者就有权享受工伤保险待遇，这包括但不限于：

1. 医疗费用：包括烫伤治疗所需的药品费、检查费、治疗费、住院费等。
2. 停工留薪期工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般根据医疗机构的证明确定，但一般不超过12个月。
3. 护理费：如果烫伤严重到需要护理的程度，那么护理费也是赔偿的一部分。
4. 一次性伤残补助金：如果烫伤导致了一定的伤残等级，那么还可以获得一次性伤残补助金。伤残等级的评定需要依据相关的鉴定标准进行。

赔偿流程与注意事项

1. 及时报告：发生烫伤事故后，应立即向饭店报告，并尽快就医治疗。同时，保留好相关的医疗证明和费用单据。
2. 申请工伤认定：在事故发生后的一定期限内（通常是30日内），由饭店或者劳动者本人（或其近亲属）向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
3. 劳动能力鉴定：如果烫伤影响到了劳动能力，那么需要进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级和停工留薪期等。
4. 协商赔偿或申请仲裁：根据工伤认定和劳动能力鉴定的结果，与饭店协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

特殊情况与风险提示

1. 未签订劳动合同：如果劳动者与饭店之间没有签订劳动合同，这并不影响工伤的认定和赔偿。只要能够证明存在事实劳动关系，就可以依法享受工伤保险待遇。
2. 饭店未缴纳工伤保险：如果饭店没有为劳动者缴纳工伤保险，那么所有的工伤保险待遇都将由饭店承担。在这种情况下，劳动者可以依法向饭店追偿。
3. 第三方责任：如果烫伤是由第三方的过错造成的（比如饭店的设施存在安全隐患导致烫伤），那么劳动者还可以向第三方追偿。但需要注意的是，这并不影响劳动者享受工伤保险待遇的权利。

建议：在发生烫伤事故后，务必保留好相关的证据和单据，并及时向饭店报告和申请工伤认定。如果饭店不配合或者赔偿不合理，可以寻求法律援助或者向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。