结论：原借条为六万块钱，若已还三万，从法律角度，双方可以协商重新打一张三万块钱的借条，但需确保新借条内容合法、明确，并处理好原借条的效力问题，以避免潜在纠纷。

详细分析：

1. 新借条的合法性：

   • 新借条作为双方对剩余债务的重新确认，只要内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是双方真实意思的表示，就是合法有效的。
   • 在新借条中，应明确写明借款金额（三万）、借款日期、还款日期、利息（如有）等关键信息，以确保借条的明确性和可执行性。

2. 原借条的处理：

   • 在重新打借条的同时，双方应协商处理原借条的效力问题。一种常见的做法是，在新借条中明确注明“原六万借条中已还三万，剩余三万以本借条为准”，并由双方签字确认。
   • 另一种做法是，双方可以约定原借条作废或销毁，但为确保安全，建议在新借条生效前，将原借条进行复印或拍照留存，并在新借条中注明原借条的处理情况。

3. 潜在风险及防范：

   • 风险：如果新借条内容不明确或存在歧义，或者原借条未得到妥善处理，可能会导致双方在未来产生纠纷。例如，借款人可能主张新借条只是部分债务的确认，而原借条仍然有效；或者出借人可能主张新借条并未取代原借条，而是对原借条的补充。
   • 防范：为避免上述风险，双方在重新打借条时，应尽可能明确、具体地约定各项条款，并确保双方对新借条的内容有充分的理解和认可。同时，建议双方在签订新借条时，邀请第三方见证或进行公证，以增强借条的证明力。

4. 实际操作建议：

   • 在重新打借条前，双方应充分沟通，明确剩余债务的金额、还款期限等关键信息。
   • 签订新借条时，应使用规范的借条格式，并确保所有条款都清晰、明确。
   • 签订后，双方应各自保留一份借条原件，并妥善保管。

后续行动建议：

• 如果双方对重新打借条的具体内容或处理方式存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以确保借条的合法性和有效性。
• 在签订新借条后，双方应严格按照借条的约定履行各自的义务，以避免不必要的法律纠纷。

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