结论：在家族会长占了8万元不退还家族的情况下，家族成员是可以起诉的，但具体能否胜诉以及后续的法律程序，需要根据实际情况和证据来综合判断。

分析说明：

1. 法律关系分析：

   • 家族会长占用家族资金的行为，若未经家族成员同意或违反家族内部规定，可能构成不当得利或侵占。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利或侵占他人财物的，受损失的人有权请求得利人或侵占人返还取得的利益或财物。

2. 起诉条件：

   • 原告资格：家族成员作为受损失的一方，具有原告资格，可以提起诉讼。
   • 被告确定：家族会长作为占用资金的一方，应被列为被告。
   • 证据要求：需要提供证据证明家族会长确实占用了家族资金，并且这笔资金属于家族共有或应归家族所有。证据可以包括家族账目、转账记录、证人证言等。
   • 诉讼请求：明确诉讼请求，即要求家族会长返还占用的8万元资金。

3. 法律程序：

   • 起诉：向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交起诉状和相关证据。
   • 审理：法院将依法审理案件，双方可以举证、质证，进行辩论。
   • 判决：法院根据事实和法律规定作出判决，若判决家族会长返还资金，则家族会长应履行判决义务。
   • 执行：若家族会长不履行判决义务，家族成员可以申请法院强制执行。

4. 可能面临的挑战：

   • 证据收集：收集足够的证据证明家族会长占用资金的事实可能具有一定难度，需要家族成员共同努力。
   • 家族内部关系：起诉家族会长可能引发家族内部矛盾，需要谨慎处理。
   • 法律程序复杂：法律程序可能较为复杂，需要家族成员具备一定的法律知识和耐心。

行动建议：

1. 收集证据：家族成员应共同努力收集证据，包括家族账目、转账记录、证人证言等，以证明家族会长占用资金的事实。
2. 咨询律师：在起诉前，建议家族成员咨询专业律师，了解法律程序和可能面临的挑战，制定合适的诉讼策略。
3. 提起诉讼：在证据充分、律师指导到位的情况下，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求家族会长返还占用的资金。
4. 保持冷静：在处理此类纠纷时，家族成员应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响纠纷的解决。

后续思考：

• 在起诉前，家族成员也可以考虑通过家族内部协商或调解的方式解决纠纷，以维护家族和谐和团结。
• 若起诉后法院判决家族会长返还资金，但家族会长不履行判决义务，家族成员应及时申请法院强制执行，以维护自身合法权益。

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