结论：盗窃只罚款不拘留的情况下，能否开具无犯罪记录证明，关键在于该罚款是否属于行政处罚范畴，且未伴随刑事处罚。若仅为行政处罚，则可以开具无犯罪记录证明；若涉及刑事处罚，则无法开具。

详细分析：

1. 行政处罚情况：

   • 如果盗窃行为仅受到行政处罚，如罚款，而未被刑事拘留或判决有罪，这属于行政处罚范畴，并非刑事处罚。从法律意义上讲，当事人并没有犯罪记录。
   • 例子：某人因盗窃他人财物但情节较轻，被公安机关给予罚款处罚，未涉及刑事拘留或判决。在这种情况下，他在需要时仍然能够正常开具无犯罪记录证明。

2. 刑事处罚情况：

   • 如果盗窃行为不仅受到罚款处罚，还涉及刑事拘留，并且后续被法院判决有罪，这意味着当事人已经有了犯罪记录。
   • 法律后果：在这种情况下，当事人是无法开具无犯罪记录证明的。因为无犯罪记录证明是用于证实一个人在一定期限内没有违反我国法律规定的犯罪行为记录，而刑事处罚的判决已经构成了犯罪记录。

3. 特殊情况：

   • 如果盗窃行为被刑事拘留，但最终被检察院不起诉或法院判决无罪，由于当事人并没有被认定为犯罪，因此在这种情况下仍然可以开具无犯罪记录证明。
   • 例子：某人因涉嫌盗窃被刑事拘留，但经过侦查发现证据不足，检察院决定对其不起诉。那么，他在申请时可以获得无犯罪记录证明。

法律建议：

• 如果您不确定自己的情况是否属于行政处罚范畴，或者是否涉及刑事处罚，建议您咨询当地公安机关或相关部门以获取准确信息。
• 在处理此类问题时，务必保留好所有相关的法律文书和证据，以便在需要时提供证明。

进一步思考：

• 无犯罪记录证明对于个人的就业、出国、升学等方面都可能产生重要影响。因此，在处理盗窃等违法行为时，务必谨慎对待，避免留下犯罪记录。
• 如果您或您身边的人遇到了类似问题，且对法律程序或后果存在疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。