小区住户开超市是否合法，需视具体情况而定，但一般情况下不可以随意开设，满足特定条件和程序后可以合法开设。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规层面
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》第二百七十九条，业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。若要将住宅改为经营性用房，如开设超市，除遵守法律、法规及管理规约外，还必须经有利害关系的业主一致同意。这一规定旨在保护住宅小区的整体环境和居民的合法权益，避免因商业活动带来的噪音、人员流动、环境污染等问题影响居民的正常生活。
土地和房屋用途的规定：
- 建设用地使用权人应合理利用土地，不得擅自改变土地用途。如住宅房的土地或房屋用途非商业性质，开设超市还需经过相关行政部门的审批，如规划部门、房管部门等，以确保土地和房屋用途的合法性。
二、物业管理层面
物业管理规定：
- 依据《物业管理条例》，物业服务企业有责任对物业管理区域内违反法律、法规规定的行为进行制止，并及时向有关行政管理部门报告。这意味着，在小区内开设超市必须符合物业管理的相关规定，不得对小区环境、安全等造成负面影响。否则，物业服务企业有权进行制止并上报。
小区管理规约：
- 业主需查阅并遵守所在小区的管理规约或业主大会议事规则中关于住改商的具体条款。若小区管理规约明确禁止住改商行为，则业主不得擅自将住宅改为超市。
三、经营许可与执照层面
营业执照：
- 开设超市需向经营场所所在地登记机关申请注册登记，提交相关材料，符合条件的发给营业执照。这是超市合法经营的基础。
行业许可：
- 若超市涉及食品销售、烟草制品零售等业务，还需获得相应的行业许可，如食品经营许可证、烟草专卖零售许可证等。这些证件的办理是确保超市合法经营、保障消费者权益的重要环节。
四、实际操作与注意事项
与利害关系业主沟通：
- 在开设超市前，业主应与邻居等利害关系人进行沟通协商，并获得他们的书面同意。这是遵守《民法典》关于住改商规定的重要步骤。
考虑超市运营对小区的影响：
- 业主需考虑超市运营对小区居民日常生活的影响，如噪音、垃圾处理等，并采取相应措施减少负面影响。例如，可以设置合理的营业时间、加强垃圾分类处理等。
遵守当地规定：
- 不同地区对于居民楼内开设超市可能有不同的具体规定和要求，业主务必事先了解并严格遵守。例如，某些地区可能要求超市必须设置在特定楼层或区域，或者对超市的规模、经营范围等有限制。
五、法律后果
- 若业主未经有利害关系的业主一致同意，擅自将住宅改为超市，可能面临责令整改、罚款甚至恢复原状等处罚。同时，若超市的经营活动违反相关法律法规或行业规定，还可能面临更严重的法律后果，如吊销营业执照、罚款等。
总结与建议：小区住户开超市并非被法律明确禁止，但需满足一系列法律法规和规划要求。在实际操作中，业主应充分了解并遵守相关法律法规、物业管理规定以及当地的具体要求，与利害关系业主进行充分沟通并获得其同意，办理必要的经营许可和执照，以确保超市的合法性和合规性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。