结论概述：骑电动车蹭别人车赔了钱后，一般情况下是不能反悔的，但也存在一些特殊情况可以反悔或寻求法律救济。以下从不同角度进行分析：

一、一般情况下不能反悔

在交通事故中，如果骑电动车的一方已经与对方车主就赔偿事宜达成一致，并实际支付了赔偿款项，这通常被视为双方对事故责任的认可和赔偿的自愿履行。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为从成立时起具有法律约束力，行为人非依法律规定或者取得对方同意，不得擅自变更或者解除。因此，在一般情况下，已经支付的赔偿款项是不能随意反悔的。

二、特殊情况下可以反悔或寻求法律救济

1. 存在重大误解：

   • 如果骑电动车的一方在支付赔偿款项时，对事故责任、赔偿金额等存在重大误解，且这种误解是基于对方车主的误导或隐瞒事实而产生的，那么根据《民法典》的相关规定，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销该民事法律行为，并要求返还已支付的赔偿款项。

2. 赔偿金额显失公平：

   • 如果赔偿金额明显高于实际损失，且这种不公平是由于对方车主利用优势地位或者骑电动车一方缺乏经验而导致的，那么骑电动车的一方也有权请求人民法院或者仲裁机构予以变更或者撤销该民事法律行为。

3. 对方车主存在欺诈、胁迫等行为：

   • 如果对方车主在协商赔偿过程中存在欺诈、胁迫等行为，导致骑电动车的一方在违背真实意愿的情况下支付了赔偿款项，那么骑电动车的一方同样有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销该民事法律行为。

三、实际操作建议

1. 收集证据：

   • 如果骑电动车的一方认为存在上述可以反悔或寻求法律救济的情况，应首先收集相关证据，如事故现场照片、视频、证人证言、协商记录等，以证明自己的主张。

2. 咨询专业律师：

   • 在收集到足够证据后，建议骑电动车的一方咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和救济途径。

3. 通过法律途径解决：

   • 如果协商无果，骑电动车的一方可以通过法律途径解决争议，如向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。

总结与启示：骑电动车蹭别人车赔了钱后，一般情况下是不能反悔的。但如果存在重大误解、赔偿金额显失公平或对方车主存在欺诈、胁迫等行为时，骑电动车的一方有权寻求法律救济。因此，在处理此类事故时，建议双方保持冷静和理性，通过协商或法律途径妥善解决争议。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。