结论：儿子是否需要和叔叔们一起承担奶奶的住院费，这主要取决于儿子是否具有法定赡养义务以及家庭内部的实际情况，一般情况下，若儿子具有赡养能力，是需要承担一定赡养义务的，但这并不意味着必须和叔叔们平均分摊费用。以下从多个角度进行分析：
一、法定赡养义务的角度
儿子的赡养义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务同样适用于孙子女、外孙子女对祖父母、外祖父母的赡养，但前提是子女已经死亡或者子女无力赡养。在本案例中，若父亲已经去世，且儿子具有赡养能力，那么儿子对奶奶就负有法定的赡养义务。
叔叔们的赡养义务：
- 叔叔们作为奶奶的子女，同样对奶奶负有法定的赡养义务。他们应当根据自己的经济能力和实际情况，承担相应的赡养费用。
二、家庭实际情况的角度
经济能力：
- 在确定赡养费用的分摊时，应当考虑各赡养人的经济能力。如果儿子的经济能力较强，而叔叔们的经济能力相对较弱，那么儿子可能需要承担更多的赡养费用。反之，如果叔叔们的经济能力较强，他们也可能需要承担更多的费用。
家庭协议：
- 家庭成员之间可以通过协商达成赡养协议，明确各自承担的赡养费用和方式。这种协议应当是自愿、公平、合理的，并且不得违反法律法规的强制性规定。如果家庭成员之间能够达成这样的协议，那么就可以按照协议来执行。
三、实际操作中的建议
沟通协商：
- 儿子可以与叔叔们进行沟通协商，共同商讨奶奶的赡养问题。在协商过程中，可以充分考虑各自的经济能力和实际情况，以及奶奶的实际需求，达成一个公平合理的赡养方案。
寻求法律援助：
- 如果家庭成员之间无法就赡养问题达成一致意见，或者存在争议和纠纷，儿子可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，协助解决赡养问题。
考虑奶奶的意愿：
- 在处理赡养问题时，还应当充分考虑奶奶的意愿和感受。奶奶可能更希望家庭成员之间能够和睦相处、共同承担赡养义务。因此，在协商和决策过程中，应当尊重奶奶的意愿和选择。
总结与启示：儿子是否需要和叔叔们一起承担奶奶的住院费，并没有一个固定的答案。它取决于多种因素的综合考虑，包括法定赡养义务、家庭实际情况以及奶奶的意愿等。因此，在处理这类问题时，建议家庭成员之间进行充分的沟通协商，寻求一个公平合理的解决方案。如果遇到困难或争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。如果你还有其他关于婚姻家庭领域的法律问题，也可以直接向我咨询。