部门外包员工调岗是否合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
一、合法调岗的情形
双方协商一致：
- 根据《劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，如果部门外包员工与用人单位（或实际用工单位）就调岗事宜达成一致意见，并签订了书面的变更协议，那么这种调岗是合法的。
基于生产经营需要且合理：
- 在某些情况下，用人单位可能因生产经营需要而调整员工的工作岗位。如果这种调整是基于合理的商业考虑，且没有对员工的权益造成显著损害，那么这种调岗也可能被视为合法。但需要注意的是，用人单位需要承担举证责任，证明调岗的合理性和必要性。
员工不胜任原工作：
- 如果部门外包员工因能力不足或其他原因无法胜任原工作岗位，用人单位在经过培训或调整工作岗位后，员工仍然不能胜任的，用人单位可以依据《劳动合同法》第四十条的规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。但在此之前，用人单位也可以尝试调整员工的工作岗位，以寻找更适合员工的工作内容。不过，这种调岗也需要确保合理性和必要性，并避免对员工造成不公平的待遇。
二、非法调岗的情形
未经协商一致单方面调岗：
- 如果用人单位未经部门外包员工同意，单方面决定调整其工作岗位，且这种调整没有合理的商业考虑或对员工权益造成了显著损害，那么这种调岗可能是非法的。员工有权拒绝这种不合理的调岗，并可以依据相关法律法规维护自己的合法权益。
以调岗为名行解雇之实：
- 有些用人单位可能试图通过调岗来迫使员工主动辞职，从而避免支付经济补偿金。如果这种调岗明显不合理，且用人单位没有提供充分的理由和证据支持其调岗决定，那么这种调岗可能被视为非法解雇的预兆。员工在这种情况下应该保持警惕，并寻求法律援助。
调岗后待遇显著降低：
- 如果调岗后员工的工作待遇（如工资、福利等）显著降低，且这种降低没有合理的商业考虑或与员工的工作表现无关，那么这种调岗也可能被视为非法。员工有权要求用人单位恢复其原待遇或提供合理的补偿。
三、建议与注意事项
- 对于员工：如果面临调岗情况，首先应与用人单位进行沟通协商，了解调岗的原因和目的。如果认为调岗不合理或侵犯了自己的权益，可以拒绝调岗并寻求法律援助。同时，要注意保留相关证据（如调岗通知、工资单等），以便在必要时维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：在调岗前应与员工进行充分沟通协商，确保调岗的合理性和必要性。同时，要遵守相关法律法规的规定，避免侵犯员工的权益。如果确实需要调岗，应签订书面的变更协议并明确双方的权利和义务。
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