结论：掉头开不过去后倒车再接着掉头是否违法，需根据具体交通情况和标志标线来判断，一般情况下，若未违反交通标志标线且未影响其他车辆通行，则不违法；但若在禁止倒车或禁止掉头的路段进行此操作，则属于违法行为。
分析说明：
合法情况：
- 在允许掉头的路段，如果由于车辆长度、道路宽度等原因，一次性掉头无法完成，且该路段没有禁止倒车的标志，那么在确保安全、不影响其他车辆正常通行的情况下，倒车后再继续掉头是合法的。例如，在一些较窄的道路上，车辆可能需要先向前行驶一段距离，然后倒车调整位置，以便完成掉头动作。
违法情况：
- 禁止倒车路段：如果在禁止倒车的路段（如高速公路、隧道、桥梁等）进行倒车操作，无论是否为了掉头，都是违法的。这些路段通常设有明确的禁止倒车标志，违反者将受到相应的交通处罚。
- 禁止掉头路段：在禁止掉头的路段，即使车辆需要倒车来调整位置以完成掉头，也是不允许的。这些路段可能由于交通流量大、视线不佳或存在其他安全隐患等原因，被设置为禁止掉头区域。
- 影响其他车辆通行：无论在哪个路段，如果倒车或掉头行为影响了其他车辆的正常通行，造成了交通拥堵或事故隐患，那么这种行为也是违法的。交通法规要求驾驶员在行驶过程中必须确保安全、有序，不得妨碍其他车辆和行人的通行。
法律后果：
- 如果因倒车再掉头行为违反了交通法规，驾驶员可能会面临罚款、扣分等处罚。具体处罚力度根据违法行为的严重程度和当地交通法规的规定而定。
- 在严重情况下，如果倒车或掉头行为导致了交通事故，驾驶员还可能需要承担相应的民事赔偿责任或刑事责任。
建议：
- 在行驶过程中，驾驶员应严格遵守交通标志标线的指示，不要在禁止倒车或禁止掉头的路段进行相关操作。
- 如果需要掉头但一次性无法完成，应先观察周围交通情况，确保安全后再进行倒车调整。同时，要注意不要影响其他车辆的正常通行。
- 如果对某个路段的交通规定不太清楚，可以提前查询相关交通法规或咨询当地交通管理部门，以确保行驶过程中的合法性和安全性。
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