结论：乙方多年未过户，一般情况下不能随意反悔不买，但在特定条件下可能享有解除合同的权利。以下从不同角度进行分析：
一、合同效力与履行原则
合同效力：
- 甲方与乙方签订的房屋买卖合同，只要双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，合同即有效。
- 合同一旦成立并生效，双方均应按照合同约定履行各自的义务。
履行原则：
- 乙方作为买方，有义务按照合同约定支付购房款，并配合甲方办理房屋过户手续。
- 甲方作为卖方，有义务在收到购房款后，协助乙方办理房屋过户手续。
二、乙方反悔不买的法律后果
一般情况：
- 如果乙方无正当理由反悔不买，即构成违约。
- 甲方有权要求乙方继续履行合同，即支付购房款并配合办理过户手续。
- 如果乙方不履行，甲方还可以要求乙方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
特定条件下的解除权：
- 合同约定解除权：如果合同中明确约定了乙方在特定条件下（如甲方未按时交付房屋、房屋存在重大质量问题等）享有解除合同的权利，且这些条件已经成就，那么乙方可以依据合同约定解除合同。
- 法定解除权：根据《民法典》的相关规定，如果因不可抗力致使不能实现合同目的，或者一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的，另一方有权解除合同。但在此案例中，乙方多年未过户通常不构成甲方违约或不可抗力，因此乙方一般不享有法定解除权。不过，如果甲方存在严重违约行为（如隐瞒房屋重大瑕疵、拒绝配合过户等），且这些行为导致乙方无法实现合同目的，乙方可能享有法定解除权。
三、实务建议
审查合同条款：
- 乙方应仔细审查房屋买卖合同的条款，特别是关于解除合同、违约责任等方面的约定。
- 如果合同中有不利于乙方的条款，乙方应考虑与甲方协商修改或补充协议。
与甲方协商：
- 如果乙方确实因某种原因无法继续履行合同，应尽早与甲方协商解决方案。
- 双方可以协商解除合同、变更合同条款或延期履行等。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，乙方可以咨询专业律师（即我，张超律师，专注于合同纠纷、房产纠纷领域），评估自己的法律地位和可能的法律后果。
- 在必要时，乙方可以向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
最后，房屋买卖合同涉及重大财产权益，双方在签订和履行合同过程中应谨慎行事。如果乙方有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。