消费者部分违约时，定金的处理需根据违约的具体情形及合同约定综合判断，核心结论如下：

1. 若合同明确约定“部分违约不退定金”或类似条款
   根据《民法典》第587条，定金具有担保功能，若消费者因自身原因导致合同部分未履行（如未按时支付部分款项、未接收部分货物等），且合同中明确约定“部分违约不退定金”或“按违约比例扣除定金”，则定金可能按约定比例被没收或扣除。
   示例：若合同约定“买方支付10万元定金，若未按时支付尾款，定金不退”，消费者仅支付了部分尾款，则卖方有权按约定没收全部或部分定金。

2. 若合同未明确约定，需区分“根本违约”与“非根本违约”

   • 根本违约：若消费者的部分违约行为导致合同目的无法实现（如拒绝接收全部货物、明确表示不再履行合同），则卖方有权依据《民法典》第587条主张“定金罚则”，即没收全部定金（若消费者是给付方）或要求双倍返还定金（若消费者是收受方）。
     
   • 非根本违约：若部分违约未影响合同整体履行（如延迟交付部分货物但未导致卖方损失），则定金通常应全额返还或按实际损失调整，卖方不得直接没收全部定金。

3. 定金与违约金、损害赔偿的竞合处理
   若合同同时约定定金和违约金，消费者部分违约时，卖方只能选择适用定金或违约金条款，不能同时主张（《民法典》第588条）。若定金不足以弥补损失，卖方可要求消费者赔偿超出定金部分的损失，但需提供损失证据。

实务建议：

• 消费者应仔细审查合同条款，明确定金性质（如“订金”可能不具担保功能）及违约责任；
  
• 若发生部分违约，建议与对方协商调整定金处理方式，避免纠纷升级；
  
• 若对方主张没收定金，消费者可要求对方证明实际损失，防止定金被过度扣罚。
  

如有具体合同条款或纠纷细节，可进一步向我说明，我会结合实际情况为您分析。