盗窃案三年不破，公安机关仍然会继续侦查。以下从几个角度为你详细分析：

1. 刑事案件的追诉时效：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
   • 盗窃案件的追诉时效取决于盗窃的数额和情节，可能涉及不同的法定刑幅度。但无论如何，三年都远未达到追诉时效的期限，因此公安机关仍有权继续侦查。

2. 公安机关的侦查职责：

   • 公安机关是刑事案件的侦查机关，负责收集证据、查明事实、抓捕犯罪嫌疑人等工作。一旦立案，公安机关就有义务继续侦查，直至案件侦破或达到追诉时效期限。
   • 即使案件长时间未破，公安机关也不会轻易放弃侦查。他们可能会根据新的线索、技术手段或证人证言等，继续深入调查，以期破案。

3. 案件侦破的难度与时间：

   • 盗窃案件的侦破难度因案件具体情况而异。有些案件可能由于线索清晰、证据充分而迅速破案；而有些案件则可能由于线索模糊、证据不足而长时间未破。
   • 长时间未破的案件并不意味着无法破案。随着侦查技术的不断进步和侦查手段的不断完善，一些看似无解的案件也有可能被侦破。

4. 你的权利与义务：

   • 作为案件的相关人员（如受害人、证人等），你有权向公安机关了解案件的侦查进展情况，并提供有助于破案的线索或证据。
   • 同时，你也有义务配合公安机关的侦查工作，如实提供证言、协助调查等。

建议：

• 如果你对案件的侦查进展情况有疑问或担忧，可以直接向负责侦查的公安机关咨询或了解情况。
• 如果你掌握了有助于破案的线索或证据，应及时向公安机关提供，以便他们能够更好地开展侦查工作。

如有其他关于盗窃辩护的法律问题，也可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。