结论：发包土地与承包土地所形成的承包合同关系，本质上属于物权关系；而土地出租与租赁则主要构成债务关系。以下是对这两类关系的详细解释：
承包合同与物权关系
- 物权关系定义：物权关系是指权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。在农村土地承包中，承包人通过签订承包合同，获得对土地的使用权，这种使用权具有物权的性质，即承包人有权在合同约定的范围内对土地进行占有、使用和收益，并排除他人的干涉。
- 承包合同特点：承包合同是确立承包人与发包人之间物权关系的重要法律文件。它明确了双方的权利和义务，特别是承包人对土地的使用权和收益权。这种权利是相对稳定的，受法律保护，不因发包人的变更而轻易改变。
出租、租赁与债务关系
- 债务关系定义：债务关系是指一方（债务人）有义务向另一方（债权人）履行某种给付义务的关系。在土地出租或租赁中，出租人（或出让方）将土地的使用权暂时转让给承租人（或受让方），承租人则支付租金作为对价。这种关系主要基于双方的约定和合同条款，构成了一种债权债务关系。
- 出租、租赁特点：与承包合同不同，出租或租赁关系更加灵活和短期。它主要关注的是土地使用权的暂时转让和租金的支付，而不涉及土地所有权的变更。因此，这种关系更多地受到合同法和债权法的调整。
进一步分析：
- 在农村土地承包中，承包合同不仅确立了承包人对土地的使用权，还可能涉及土地的改良、投资、收益分配等复杂问题。这些问题都需要通过物权法和相关农业法规来规范和调整。
- 而在土地出租或租赁中，双方主要关注的是租金的支付、土地的使用方式、租赁期限等条款。这些条款更多地体现了双方的意愿和协商结果，因此更侧重于合同法和债权法的适用。
建议：
- 对于涉及农村土地承包的问题，建议当事人仔细审查承包合同条款，确保自己的权益得到充分保障。同时，也要了解相关物权法和农业法规的规定，以便在发生纠纷时能够依法维权。
- 对于土地出租或租赁问题，当事人应明确租赁期限、租金支付方式、土地使用方式等关键条款，并在合同中予以明确约定。此外，还要关注合同法的相关规定，确保合同的合法性和有效性。
如有任何关于农村土地、宅基地、合同纠纷或债务债权方面的法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业、全面的法律解答。