针对老人钱在自己不知情的情况下被子女取走的问题，这通常涉及到财产权益的侵犯，需要分情况来讨论并给出相应的法律建议：

1. 如果子女未经老人同意擅自取款，且金额较大，可能构成盗窃或侵占：

   • 盗窃：如果子女是通过秘密手段，如偷取银行卡并密码、伪造老人签名等方式取款，且金额达到当地盗窃罪的立案标准，那么子女的行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
   • 侵占：如果子女是在老人不知情的情况下，利用自己的身份或便利条件，如作为老人的代理人或共同账户持有人等，将老人的钱款取走并占为己有，且金额较大，拒不归还，那么子女的行为可能构成侵占罪。不过，侵占罪通常属于自诉案件，即需要老人自己向法院提起诉讼。

2. 如果子女取款行为是基于老人的授权或误解，则可能不构成犯罪，但仍是侵权行为：

   • 授权情况：如果老人之前曾授权子女在特定情况下取款，或者子女取款时老人并不知情但事后表示同意，那么子女的行为可能不构成犯罪。然而，如果子女超出了授权范围或老人事后反悔，子女仍可能面临民事赔偿责任。
   • 误解情况：如果子女误以为自己有权取款，或者老人因某种原因（如认知障碍）无法表达真实意愿，而子女在不知情的情况下取款，那么这可能是一个误解或误操作。在这种情况下，虽然子女可能不构成犯罪，但仍需承担返还钱款的责任，并可能需要赔偿老人因此遭受的损失。

针对上述情况，我给出以下法律建议：

• 收集证据：老人应尽快收集相关证据，如银行交易记录、取款凭证、监控录像等，以证明子女取款的事实和金额。
• 与子女沟通：在证据充分的情况下，老人可以尝试与子女沟通，了解取款的原因和用途，并要求子女返还钱款。如果子女拒绝返还或沟通无果，老人可以考虑采取法律手段。
• 寻求法律帮助：老人可以向当地公安机关报案，如果涉嫌犯罪，公安机关将依法进行调查和处理。同时，老人也可以咨询专业律师，了解自己的权益和可能的法律途径，如提起民事诉讼要求子女返还钱款并赔偿损失。

最后，我想强调的是，家庭财产纠纷往往涉及到复杂的情感和法律关系，处理起来需要谨慎和耐心。如果老人遇到类似问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。