被人挑衅时，一般不可以动手，但在特定条件下可能构成正当防卫而无需承担法律责任。以下是对此问题的详细分析：
一、动手可能面临的法律后果
治安处罚：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。这意味着，即便对方挑衅在先，你一旦动手打人，就可能面临拘留和罚款的处罚。
刑事责任：
- 如果动手行为较为严重，造成对方轻伤以上的伤害后果，则可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。若致人重伤，则处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑的严厉惩罚。
民事赔偿：
- 动手打人还可能涉及民事赔偿问题。如果造成对方身体损伤，你需要承担医疗费用、误工费、护理费、交通费、精神损害抚慰金等因伤害产生的合理费用。
二、可能构成正当防卫的情形
- 在特定情况下，如果对方的挑衅行为升级为正在进行的不法侵害，如先动手攻击，且这种侵害具有紧迫性，那么你动手反击且反击行为没有明显超过必要限度，造成重大损害的情况下，可能构成正当防卫，是合法的。根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫不负刑事责任。但需注意，正当防卫明显超过必要限度造成重大损害的，应负刑事责任，但可减轻或免除处罚。对于正在进行的严重危及人身安全的暴力犯罪，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。
三、应对挑衅的正确方式
保持冷静：
- 面对挑衅时，首先要做的是保持冷静和理智。不要让情绪控制自己的行为，避免做出冲动的决定。
沟通解决：
- 尝试与对方进行沟通，了解他们的意图和需求。通过和平的方式解决问题，避免冲突升级。
寻求帮助：
- 如果对方的行为已经严重影响到你的生活和工作，可以寻求家人、朋友或专业人士（如律师、警察）的帮助和支持。他们可以提供建议和指导，帮助你更好地应对挑衅。
报警处理：
- 如果对方的挑衅行为已经构成违法或犯罪，如侮辱、诽谤、殴打等，你可以立即报警处理。警方会依法进行调查和处理，保护你的合法权益。
总结与建议：
即便面对他人的挑衅，也不应通过动手的方式解决问题。动手不仅可能面临法律处罚和民事赔偿，还可能对你的个人形象和心理健康造成负面影响。因此，我建议你保持冷静和理智，寻求合法途径解决纠纷。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。