关于您提出的“项目还没开始，交定金可以退吗”这一问题，这主要取决于定金合同的约定以及相关法律法规的规定。

首先，我们需要明确“定金”的法律含义。定金是当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或其他代替物，它具有担保合同履行的性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额一般不得超过主合同标的额的百分之二十。

现在，针对您的情况，如果项目尚未开始，但您已经支付了定金，能否退还主要取决于以下几点：

1. 合同约定：您需要仔细查看与对方签订的定金合同或相关协议，看其中是否有关于定金退还的明确条款。如果合同中有明确规定在特定条件下（如项目未开始）可以退还定金，那么您就有权要求退还。

2. 对方履约情况：如果对方在收到定金后，因自身原因导致项目无法开始或无法继续进行，且没有合理的免责事由，那么根据定金罚则，对方应当双倍返还定金（如果定金数额在法律规定的范围内）。但在此之前，项目尚未开始，若仅因您个人原因想要退还定金，而对方并无违约行为，那么退还定金的可能性就取决于合同的具体约定和对方的意愿了。

3. 协商与沟通：如果合同中没有明确规定定金退还的条款，或者您对合同条款有疑问，建议您首先与对方进行协商和沟通。通过友好协商，双方可能能够达成一个互利的解决方案，比如退还部分定金或调整项目计划等。

4. 法律途径：如果协商无果，且您认为对方的行为构成了违约或侵犯了您的合法权益，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向消费者协会投诉、向相关行政部门举报或向人民法院提起诉讼等。

额外提醒：

• 在支付定金前，请务必审慎评估自身的需求和对方的履约能力，避免冲动消费。
• 明确约定合同的主要条款，包括标的、价格、履行期限、定金性质及数额等，并保留好支付凭证和催告证据。
• 区分“定金”和“订金”的法律含义。订金在法律上一般视为预付款，双方约定可退的，消费者即可直接退。

综上所述，项目还没开始时交定金能否退还，主要取决于合同约定、对方履约情况以及双方的协商结果。如果合同中有明确规定或对方存在违约行为，您有权要求退还定金；否则，建议您与对方进行友好协商，寻求一个合理的解决方案。