核心结论：租房未变更承租人且不换合同的情况下，可能存在法律风险和实际履行障碍，需根据具体情形采取不同应对措施。以下分情况说明：

1. 原承租人仍实际居住，合同继续履行

• 法律关系：若原承租人未退出租赁关系，且房东未提出异议，原合同仍对双方具有约束力。但未变更承租人可能导致以下风险：
  • 权利义务模糊：若实际居住人非合同承租人（如家庭成员或转租人），可能因主体不适格引发纠纷（如房东要求原承租人承担违约责任）。
  • 登记备案问题：部分城市要求租赁合同备案，承租人信息与实际居住人不符可能导致备案失败，影响子女入学、居住证办理等权益。
• 建议：
  • 补充签订书面协议，明确实际居住人的权利义务（如转租需房东书面同意）；
  • 尽快办理承租人变更或合同备案更新手续。

2. 原承租人退出，新承租人实际居住但未变更合同

• 法律风险：
  • 合同相对性原则：原合同仅约束房东与原承租人，新承租人无直接合同权利，可能面临房东随时解约的风险。
  • 转租限制：若原合同禁止转租，新承租人可能被要求立即搬离，且原承租人需承担违约责任。
• 建议：
  • 房东同意：优先与房东协商，重新签订合同或签订补充协议，明确新承租人身份；
  • 转租合法化：若原合同允许转租，需确保转租期限不超过原合同剩余期限，并保留房东书面同意证据；
  • 证据固定：保存租金支付记录、沟通记录等，证明实际履行情况，以备纠纷时主张权利。

3. 合同未变更但房东默认新承租人

• 表见代理风险：若房东长期收取新承租人租金且未提出异议，可能被认定为默认合同变更，但需结合具体证据判断（如房东知情且接受履行）。
• 建议：
  • 主动要求房东出具书面确认文件，明确新承租人身份及合同条款；
  • 避免现金支付租金，优先通过银行转账并备注用途，留存凭证。

4. 特殊情形：公房或政策性租赁

• 承租人资格限制：若租赁房屋为公房、廉租房等，承租人变更需符合政策条件（如户籍、收入等），未经批准变更可能导致合同无效。
• 建议：
  • 咨询当地房管部门或街道办，了解变更流程及所需材料；
  • 严禁通过伪造材料等方式变更承租人，否则可能承担行政或刑事责任。

总结：未变更承租人且不换合同可能引发权利义务不清、合同效力争议等问题。建议根据实际履行情况，优先通过协商补充协议或重新签订合同明确权利义务；若协商不成，需及时固定证据，必要时通过法律途径解决。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。