结论：干了8天活老板不给工资，您可以通过协商、投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。
详细解答：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您已经工作了8天但尚未收到工资的情况，并要求老板按照约定支付工资。
- 在协商过程中，您可以保留好相关的工作记录、考勤记录等证据，以备不时之需。
投诉举报：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以责令用人单位支付拖欠的工资。
- 在投诉时，您需要提供相关证据，如工作记录、考勤记录、与老板的沟通记录等，以证明您的主张。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议，包括工资支付问题。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。如果裁决支持您的主张，老板将需要支付拖欠的工资。
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 如果用人单位违反上述规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉举报或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
建议与后果：
- 建议：在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。同时，保留好相关证据是非常重要的，这将有助于您在协商、投诉或仲裁过程中证明自己的主张。
- 后果：如果老板仍然拒绝支付工资，并且您通过合法途径进行了投诉或仲裁，那么老板可能会面临法律责任，包括支付拖欠的工资、赔偿金以及可能的行政处罚等。
额外提醒：
- 在未来的工作中，建议您与用人单位签订书面劳动合同，并明确约定工资支付方式、时间等条款。这将有助于减少类似纠纷的发生，并保障您的合法权益。
如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。