结论概述：在房子抵押贷款用于企业，且离婚协议中约定房子和贷款归一方的情况下，若发生逾期，法院的判决会综合考虑贷款的实际使用情况、离婚协议的约定以及双方的经济状况等因素。以下是对此问题的详细分析：

一、贷款实际使用情况的影响

1. 贷款用于企业：若贷款确实用于了企业的经营，且该企业属于夫妻共同财产或一方在婚姻期间以个人名义为企业借款但用于了夫妻共同生活或共同经营，那么该贷款在法律上可能被视为夫妻共同债务。即便离婚协议中约定了贷款归一方承担，债权人仍有权向夫妻双方追偿。

2. 贷款用途的证明：在实际操作中，贷款用途的证明至关重要。如果能够提供充分的证据证明贷款确实用于了企业，且该企业与另一方无关，那么法院在判决时可能会更倾向于保护非借款方的利益，但这也并非绝对，还需结合其他因素综合判断。

二、离婚协议的约定

1. 协议效力：离婚协议是夫妻双方在离婚时对财产分割、债务承担等事项达成的协议，具有法律约束力。如果协议中明确约定了房子和贷款归一方承担，那么该方在法律上应承担相应的还款责任。

2. 协议与债权人的关系：然而，离婚协议的约定并不能对抗债权人。债权人仍有权根据借款合同向夫妻双方或其中一方追偿。如果一方未能按时还款，债权人可以向法院提起诉讼，要求还款。

三、法院判决的可能情况

1. 判决承担还款责任：如果法院认定贷款为夫妻共同债务，且离婚协议中虽然约定了贷款归一方承担，但另一方在婚姻期间也享受了贷款带来的利益（如企业盈利用于了家庭生活），那么法院可能会判决双方共同承担还款责任。

2. 判决一方承担还款责任：如果法院认定贷款确实为一方个人债务，且离婚协议中明确约定了贷款归该方承担，同时该方也具备还款能力，那么法院可能会判决该方单独承担还款责任。但在此情况下，如果该方未能按时还款，债权人仍有权向另一方追偿（如果另一方在婚姻期间也享受了贷款带来的利益或存在其他法定情形），不过另一方在承担还款责任后，有权向借款方追偿。

3. 考虑双方经济状况：在判决时，法院还会考虑双方的经济状况。如果一方经济困难，确实无力承担还款责任，而另一方经济状况较好，法院可能会在判决时适当倾斜，要求经济状况较好的一方承担更多的还款责任。

四、建议与措施

1. 保留证据：无论贷款用于何处，都应保留好相关证据，如借款合同、贷款用途证明、离婚协议等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。

2. 积极沟通：如果发生逾期，应积极与债权人沟通，说明情况，争取达成还款协议或延期还款等解决方案。

3. 寻求法律帮助：如果无法与债权人达成一致，或者认为自己的权益受到了侵害，应及时寻求法律帮助，向法院提起诉讼或申请仲裁等。

总结：在房子抵押贷款用于企业且离婚协议中约定了房子和贷款归一方的情况下，若发生逾期，法院的判决会综合考虑多种因素。因此，建议双方在签订离婚协议时明确贷款的责任承担方式，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。