针对亲哥借钱不还的情况，你可以通过法律途径来维护自己的权益，以下是具体的起诉流程及相关注意事项：

一、明确借贷关系和证据收集

1. 确认借贷关系：

   • 确保你与哥哥之间确实存在借贷关系，而非赠与或其他法律关系。这通常需要双方有明确的借贷合意，如口头约定或书面合同，以及款项的实际交付。

2. 收集证据：

   • 借条或欠条：如果当时出具了借条或欠条，这是最直接的证据。
   • 转账记录：银行转账凭证、微信或支付宝转账记录等，能证明款项的实际交付。
   • 聊天记录：双方的短信、微信聊天记录中提及借款事实的内容，也是重要证据。
   • 通话录音：与哥哥的通话录音，需确保录音内容清晰、合法，并包含借款的关键信息。
   • 证人证言：如果有第三方见证借款过程，其证言也可作为辅助证据。

二、尝试协商解决

在提起诉讼之前，建议先通过友好协商的方式解决纠纷。可以邀请家族长辈或共同信任的朋友作为中间人，进行调解。虽然亲情关系可能使协商变得复杂，但尝试沟通有助于维护家庭和谐，也可能避免不必要的法律程序。

三、准备起诉材料

如果协商无果，决定通过法律途径解决，需要准备以下起诉材料：

1. 民事起诉状：

   • 写明原被告的基本信息（姓名、性别、年龄、住址、联系方式等）。
   • 明确诉讼请求（要求对方归还借款的本金及利息，如有约定）。
   • 陈述事实和理由，包括借款的时间、地点、金额、支付方式、还款期限及催款情况等。

2. 证据清单：

   • 列出所有提交的证据材料，并注明每份证据的名称、来源及证明目的。

3. 身份证明：

   • 你的身份证复印件或其他有效身份证明文件。

四、向法院提起诉讼

1. 确定管辖法院：

   • 一般由被告住所地或合同履行地的人民法院管辖。如果借款合同中有约定管辖法院，则按照约定执行。

2. 提交起诉材料：

   • 将准备好的民事起诉状、证据材料及身份证明一并提交给有管辖权的人民法院。

3. 缴纳诉讼费用：

   • 根据案件标的额的大小，按照规定缴纳相应的诉讼费用。

五、参与庭审和后续程序

1. 出庭应诉：

   • 按照法院的通知，准时参加庭审。在庭审中，应如实陈述事实，提供证据，并进行辩论。

2. 法院判决与执行：

   • 如果法院支持你的诉讼请求，会作出判决，要求你哥哥在一定期限内归还借款。
   • 如果哥哥拒不履行判决，你可以在判决生效后向法院申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖哥哥的财产等方式实现债权。

六、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 注意借款的诉讼时效问题，一般为三年。如果超过诉讼时效再起诉，可能会面临败诉的风险。因此，应及时主张权利。

2. 财产保全：

   • 在起诉前或诉讼过程中，如果发现哥哥有转移、隐匿财产的行为，可以向法院申请财产保全，以确保将来的生效判决能够得到执行。

3. 情感因素：

   • 虽然涉及金钱纠纷，但仍应尽量保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响案件的审理和家庭关系。

在处理这类家庭内部的借贷纠纷时，除了法律手段外，还应充分考虑亲情因素，尽量通过协商、调解等方式解决，以维护家庭和谐。如果你在整个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。