亲兄妹之间借钱不还，可以通过法律途径起诉解决。以下是具体的起诉步骤和注意事项：
一、起诉前的准备
确认借贷关系：
- 确保双方确实存在借贷关系，而非赠与或其他法律关系。借贷关系的成立需要双方有明确的借贷合意（如口头约定或书面合同）以及款项的实际交付。
收集证据：
- 借条或欠条：如果当时出具了借条或欠条，这是最直接的证据，应包含借款金额、借款时间、还款期限等关键信息。
- 转账记录：银行转账凭证、微信或支付宝转账记录等，证明款项的实际交付。
- 聊天记录：双方的短信、微信聊天记录中提及借款事实的内容，可能包含借款人承认债务的内容。
- 通话录音：与对方的通话录音，需确保录音内容清晰、合法，并包含借款的关键信息。
- 证人证言：如果有第三方见证借款过程，其证言也可作为辅助证据。
确定管辖法院：
- 一般应向被告住所地（户籍所在地或经常居住地）的基层人民法院提起诉讼。如果借款合同中有约定管辖法院，则按照约定执行。经常居住地指的是公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医地点除外。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求（如要求偿还借款本息）、事实与理由（详细说明借款经过及催款情况）等内容。
二、起诉流程
提交起诉材料：
- 将起诉状（按被告人数加一提供副本）、证据材料等一并提交给有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。
法院受理：
- 法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的，会予以受理，并通知当事人。
开庭审理：
- 法院会安排开庭时间，双方当事人需按时出庭。在庭审过程中，原告需陈述事实、提供证据，被告可进行答辩和质证。
法院判决与执行：
- 如果法院认定借贷关系成立且被告未履行还款义务，会作出判决要求被告在一定期限内偿还借款。判决生效后，如被告仍不履行还款义务，原告可向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨银行存款或查封、拍卖财产等措施实现债权。
三、注意事项
诉讼时效：
- 注意借款的诉讼时效问题，一般为三年。如果超过诉讼时效再起诉，可能会面临败诉的风险。因此，应及时主张权利，避免错过诉讼时效。
财产保全：
- 在起诉前或诉讼过程中，如果发现被告有转移、隐匿财产的行为，可以向法院申请财产保全，以确保将来的生效判决能够得到执行。
情感因素：
- 尽管涉及金钱纠纷，但仍应尽量保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响案件的审理和家庭关系。在起诉前，可以尝试通过友好协商的方式解决纠纷，邀请家族长辈或共同信任的朋友作为中间人进行调解。
保留追诉权：
- 即使暂时无法追回借款，也应保留好相关证据和追诉权。一旦条件成熟（如发现新的证据或借款人经济状况改善），可以随时向法院提起诉讼。
在处理亲兄妹之间的借贷纠纷时，建议咨询专业律师以获取更全面的法律支持和指导。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。