当遇到亲戚借钱不还的情况，您完全有权通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的起诉流程及相关注意事项：

一、起诉前的准备工作

1. 证据收集：

   • 确保您手头有充分的证据证明借款事实，如借条、转账记录（银行、微信、支付宝等）、聊天记录或通话录音等。这些证据应能明确表明双方之间的借贷关系、借款金额、借款时间等关键信息。
   • 如果可能，还可以收集证人证言，即知晓借款情况的第三人提供的陈述，作为辅助证据。

2. 确定管辖法院：

   • 一般而言，由被告住所地或合同履行地法院管辖。如果双方有合法约定，则按约定确定管辖法院。

3. 撰写起诉状：

   • 起诉状应包含原告、被告的基本信息，诉讼请求（如要求偿还借款本金及利息），事实和理由，以及证据清单。
   • 诉讼请求应明确、具体，事实和理由部分应详细阐述借款经过、催款情况及被告拒不还款的事实。

二、起诉流程

1. 提交起诉状和证据：

   • 将撰写好的起诉状及证据材料提交至有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。
   • 法院会对起诉状进行审查，如果符合立案条件，会受理并通知您开庭时间。

2. 案件审理：

   • 开庭时，双方需到庭陈述事实、举证质证。
   • 法院会根据双方提供的证据和陈述，对案件进行审理，并依法作出判决。

3. 判决与执行：

   • 如果法院判决支持您的诉讼请求，被告需履行还款义务。
   • 如果被告判决生效后不履行还款义务，您可以在规定期限内申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现您的债权。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 民间借贷纠纷的诉讼时效一般为三年。请确保在诉讼时效内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。

2. 亲情关系：

   • 法律途径虽然有效，但可能影响亲情关系。在决定起诉前，请权衡利弊，考虑是否有可能通过和平方式解决问题。

3. 专业帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑聘请律师提供专业帮助。律师可以协助您收集证据、撰写起诉状、参与庭审等，提高您的诉讼成功率。

综上所述，当遇到亲戚借钱不还的情况时，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。但请务必在起诉前做好充分的准备工作，并谨慎考虑可能带来的后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。