针对您提到的“店里说离职要提前七天”的情况，首先需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在正常劳动合同履行阶段若因个人原因离职，通常需要提前三十日以书面形式通知用人单位，这是劳动者的法定义务。而如果您正处于试用期，那么根据法律规定，您只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
现在，店里要求您提前七天离职，这并不完全符合法律规定的标准。不过，实际的操作中，不同店铺或公司可能会有自己的离职流程和规定，这些规定可能基于公司的运营需求、人员安排等多种因素考虑。因此，店里提出的提前七天离职的要求，可能是他们内部的一种管理规定。
面对这种情况，我建议您采取以下步骤：
与店里沟通：首先，您可以与店里的人力资源部门或直接上级进行沟通，了解他们提出提前七天离职的具体原因和依据。同时，也可以表达您对法律规定的了解，以及您对离职时间的期望。
协商解决方案：在沟通的基础上，您可以尝试与店里协商一个双方都能接受的离职时间。如果您确实需要尽快离职，可以说明您的具体情况和原因，看店里是否能够理解并同意您的请求。
保留书面凭证：无论最终协商的结果如何，建议您都保留好与店里沟通的书面记录或凭证，如邮件、短信、聊天记录等。这样，在后续如果出现任何纠纷或问题时，您都有证据可以证明自己的立场和诉求。
遵守法律规定和店铺规定：在协商的过程中，您也需要考虑到店里的运营需求和人员安排，尽量在遵守法律规定的前提下，也尊重并遵守店铺的离职规定。如果最终协商的结果与法律规定有所出入，但您也同意了，那么请确保这是基于双方自愿和协商一致的基础上。
做好离职交接：无论离职时间如何确定，您都需要做好离职交接工作，包括移交工作资料、公司财物、未完成事项对接等。这是劳动者的法定义务，也是体现职业操守和责任心的重要表现。
最后，我想强调的是，虽然法律规定了劳动者离职的时间要求，但在实际操作中，双方通过协商达成一致也是非常重要的。希望您能够与店里进行良好的沟通，找到一个双方都能接受的解决方案。