律师在喝酒后是不能开庭的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律职业规范角度：

   • 律师作为法律职业者，应当遵守职业道德和执业纪律。喝酒后开庭，不仅可能影响律师自身的形象和声誉，更可能因酒精影响导致判断力下降、反应迟钝，从而无法充分、有效地维护当事人的合法权益。
   • 许多地区的律师协会或司法行政机关都有明确规定，禁止律师在执业过程中饮酒或处于醉酒状态，以确保律师能够以最佳状态履行职责。

2. 法庭纪律角度：

   • 法庭是严肃的司法场所，要求所有参与人员保持高度的注意力和专注度。律师喝酒后开庭，可能因酒精作用而违反法庭纪律，如大声喧哗、不遵守法庭程序等，这不仅会干扰法庭的正常秩序，还可能受到法庭的制裁。
   • 法官有权对违反法庭纪律的行为进行警告、训诫，甚至采取更严厉的措施，如罚款、拘留等。律师作为专业法律人士，更应当以身作则，遵守法庭纪律。

3. 当事人权益保护角度：

   • 律师的职责是维护当事人的合法权益。喝酒后开庭，律师可能无法准确理解当事人的诉求，也无法有效应对对方当事人的质证和辩论，从而损害当事人的利益。
   • 当事人聘请律师是为了获得专业的法律帮助和支持。如果律师因喝酒而无法履行职责，那么当事人的权益将无法得到充分保障。

4. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，如果律师因喝酒而无法出庭或无法有效履行职责，法院可能会根据具体情况作出相应处理，如延期开庭、更换律师等。这不仅会给当事人带来不必要的麻烦和损失，也会影响律师的执业声誉和职业生涯。

建议：

• 律师在开庭前应保持良好的生活习惯和作息规律，确保以最佳状态出庭。
• 如果因特殊情况需要饮酒，律师应提前安排好工作，确保不会因饮酒而影响开庭。
• 当事人也有权要求律师在开庭前保持清醒状态，以确保自己的权益得到充分保障。

总之，律师喝酒后是不能开庭的，这不仅违反了法律职业规范和法庭纪律，也可能损害当事人的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。