关于个体户转让中受让人起诉请求解除合同、退款及法院管辖地的问题，核心结论如下：

1. 解除合同与退款的请求权基础
   受让人起诉解除合同并要求退款，需满足《民法典》第563条规定的法定解除情形（如根本违约、不可抗力等）或双方约定解除条件。若转让方存在隐瞒债务、未履行过户义务等违约行为，受让人可主张解除合同并要求返还已支付款项，同时可能要求赔偿损失（如装修投入、经营损失等）。法院将审查合同效力、履行情况及违约事实，综合判断是否支持解除及退款。

2. 法院管辖地的确定规则
   根据《民事诉讼法》第24条，合同纠纷由被告住所地或合同履行地法院管辖。具体到个体户转让：

   • 被告住所地：通常为转让方（原个体户经营者）的户籍地或经常居住地；
     
   • 合同履行地：若转让标的为个体户的营业执照、经营场所等，履行地一般为个体户登记注册地或实际经营地。
     例外情形：若双方在合同中明确约定了管辖法院（如“发生争议由甲方所在地法院管辖”），且该约定不违反级别管辖和专属管辖规定，则以约定为准。

3. 实务建议

   • 证据收集：受让人需保留转让合同、付款凭证、沟通记录（如微信、邮件）等，证明转让方违约或合同目的无法实现；
     
   • 管辖选择：若合同未约定管辖，受让人可优先选择对自己有利的法院（如被告住所地或合同履行地），但需确保符合法律规定；
     
   • 诉讼策略：若转让方存在欺诈行为（如虚构资产、隐瞒债务），受让人可同时主张撤销合同并要求赔偿，此时管辖法院可能因案由不同而有所差异。

如有进一步细节（如合同条款、违约事实等），可直接向我咨询，我将结合具体情形为您分析。