结论：儿子不赡养父母在一般情况下是犯法的，但存在法定免除赡养义务的情形时除外。

分析：

1. 赡养义务的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这一义务是法定的，不因父母是否曾经抚养过子女而免除，除非存在法律规定的特殊情形。

2. 赡养义务的具体内容：

   • 赡养义务包括经济上的供养、生活上的照料和精神上的慰藉。子女应当满足父母的基本生活需求，并在父母生病或其他需要时提供必要的帮助和照顾。

3. 法定免除赡养义务的情形：

   • 虽然子女对父母有赡养义务，但法律也规定了一些可以免除赡养义务的情形。例如，如果父母对子女有严重犯罪行为（如虐待、遗弃等），且该行为导致子女身心受到严重伤害，那么子女在成年后可能可以免除对父母的赡养义务。然而，这一免除并非绝对，需要具体案件具体分析，并由法院根据相关证据和法律规定作出裁决。
   • 在您描述的情况中，父母在儿女生下来不到1岁时就抛弃，这确实是一种严重的遗弃行为。但是，这并不意味着子女在成年后就可以自动免除对父母的赡养义务。除非子女能够证明这种遗弃行为对其造成了严重的身心伤害，并且这种伤害是长期且难以治愈的，才有可能在法律上获得免除赡养义务的认可。

4. 不赡养父母的法律后果：

   • 如果子女不履行赡养义务，父母有权向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院在审理此类案件时，会综合考虑双方的实际情况和法律规定，作出公正的裁决。
   • 如果子女拒不履行法院的裁决，还可能面临强制执行、罚款甚至拘留等法律后果。

建议：

• 对于您描述的情况，我建议儿子首先尝试与父母进行沟通，了解他们现在的需求和期望，并尝试达成一种和解或妥协。
• 如果沟通无果，或者父母的要求过于苛刻或不合理，儿子可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
• 在任何情况下，我都建议儿子保持冷静和理性，不要采取过激或违法的行为来应对这个问题。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。