结论：被狗咬了对方不赔钱，你是可以向法院起诉的。以下是详细的起诉流程和注意事项，帮助你有效维护自身权益。
一、起诉前的准备工作
收集证据：
- 医疗证据：包括医院的诊断证明、病历、检查报告、医药费发票等，这些证据能证明你受伤的事实及治疗费用。
- 事故证据：现场照片或视频（尤其是监控视频）、目击证人证言及联系方式、报警记录等，这些证据有助于还原事件经过，证明对方狗的侵权行为。
- 其他证据：与狗主人的沟通记录（如聊天记录、通话录音），证明对方知晓事件且拒绝赔偿。
确定被告信息：
- 明确狗主人的姓名、性别、年龄、住址、联系电话等基本信息，这是提起诉讼的基本要求。
二、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原被告信息、诉讼请求（明确赔偿项目和金额，如医疗费、误工费、精神损害抚慰金等）、事实与理由（详述事件经过、被告过错及损害后果）、证据列表及来源。
- 示例：诉讼请求部分可以写明“请求法院判令被告赔偿原告医疗费XX元、误工费XX元、精神损害抚慰金XX元，共计XX元”。
选择管辖法院：
- 一般由侵权行为地（事件发生地或损害结果发生地）或被告住所地（户籍所在地或经常居住地）人民法院管辖。
提交起诉材料：
- 准备起诉状正本及副本（按被告人数提供），携带证据材料原件和复印件，前往选定法院立案窗口提交。
- 法院将对材料进行审查，如果符合起诉条件，将予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
参与庭审：
- 庭前准备：熟悉案件事实、法律规定，整理证据，准备辩论意见。
- 庭审过程：陈述事实、出示证据、回答提问，参与辩论，最后陈述诉讼请求和主要观点。
- 遵守法庭纪律：保持冷静理性，尊重法庭和对方。
等待判决和执行：
- 法院会根据审理查明的事实作出判决。如对判决不服，可在规定期限内提起上诉。
- 若被告未履行赔偿义务，可在判决书生效后申请强制执行。
三、特别提示
- 保持冷静和理性：尽量通过和平方式解决问题，避免不必要的冲突。在起诉过程中，也要保持冷静，尊重法律和法庭。
- 证据是诉讼的关键：务必收集全面、准确的证据，以支持你的诉讼请求。
- 了解相关法律规定：如《中华人民共和国民法典》中关于饲养动物损害责任的规定，这有助于你更好地理解案件性质和诉讼请求的合理性。
四、法律后果
- 如果法院判决支持你的诉讼请求，被告将需要按照判决内容履行赔偿义务。
- 如果被告不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院将采取相应措施确保判决得到履行。
在整个起诉过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。