结论是：在儿子借父母钱的情况下，法院可以认定父母为债权人，但具体需根据实际情况和证据来判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律关系的认定

1. 债权债务关系的成立：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权债务关系是基于合同、侵权行为、无因管理、不当得利等法律事实而产生的。在儿子借父母钱的情况下，如果双方有明确的借款意思表示，并且实际交付了款项，那么就形成了债权债务关系。
   • 父母作为出借人，有权要求儿子（借款人）按照约定归还借款本金及利息（如果约定了利息的话）。

2. 证据的重要性：

   • 在诉讼中，证据是认定事实的关键。父母需要提供能够证明借款事实存在的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 如果父母能够提供充分的证据证明借款事实，那么法院在审理案件时，就会认定父母为债权人，儿子为债务人。

二、特殊情况的考虑

1. 家庭关系的特殊性：

   • 虽然儿子借父母钱在法律上属于债权债务关系，但由于家庭关系的特殊性，有时可能缺乏明确的书面证据。
   • 在这种情况下，法院可能会结合双方的陈述、家庭习惯、经济状况等因素进行综合判断，以确定是否存在借款事实。

2. 赠与与借款的区分：

   • 有时父母给儿子的钱可能被视为赠与而非借款。赠与是单方面的法律行为，不需要对方接受即可成立，且通常不需要归还。
   • 如果父母主张是借款而非赠与，那么就需要提供证据证明双方存在借款的合意，并且实际交付了款项。

三、法律建议

1. 完善借款手续：

   • 为了避免未来可能出现的纠纷，父母在借款给儿子时，最好签订书面借款合同，明确借款金额、利息、还款期限等条款。
   • 同时，保留好转账记录、聊天记录等证据，以备不时之需。

2. 及时主张权利：

   • 如果儿子未按照约定归还借款，父母应及时向儿子主张权利，要求其归还借款本金及利息。
   • 如果儿子拒绝归还，父母可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。

3. 考虑家庭和谐：

   • 在处理家庭内部的债权债务关系时，除了考虑法律因素外，还应考虑家庭和谐的因素。
   • 父母和儿子可以通过协商、调解等方式解决纠纷，避免因为金钱问题而影响家庭关系。

总结来说，在儿子借父母钱的情况下，法院可以认定父母为债权人，但具体需根据实际情况和证据来判断。为了避免未来可能出现的纠纷，父母在借款时应完善借款手续，保留好相关证据，并及时主张权利。如果遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。