结论：在高速匝道口限速40公里/小时的情况下，您以80公里/小时的速度通过并被拍摄，这一行为属于严重超速，将面临一次记12分的处罚，并可能受到二百元以上二千元以下罚款，甚至吊销机动车驾驶证的处罚。

详细分析：

1. 超速行为的法律界定：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》（公安部令第163号）的相关规定，驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆以外的机动车在高速公路、城市快速路上行驶超过规定时速百分之五十以上的，一次记12分。虽然匝道通常不被直接归类为高速公路或城市快速路，但超速行为的严重性并不因此减轻。在此案例中，匝道限速40公里/小时，而实际车速为80公里/小时，超速比例高达100%，因此符合该法规中关于严重超速的扣分标准。

2. 处罚情况：

   • 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，机动车行驶超过规定时速百分之五十的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处吊销机动车驾驶证。这意味着，除了扣12分外，您还可能面临高额罚款和吊销驾照的严重后果。具体罚款金额和是否吊销驾照，将由公安机关交通管理部门根据具体情况进行裁量。

3. 超速比例的计算与影响：

   • 超速比例的计算公式为：\((实际车速 - 限速) \div 限速 \times 100\%\)。将实际车速80公里/小时和限速40公里/小时代入公式，得出超速比例为100%。这一超速比例远超了一般交通法规中对于超速行为的处罚标准，因此将受到更为严厉的处罚。

4. 执法裁量权与地区差异：

   • 虽然不同地区在具体的执法过程中可能会根据实际情况在法律规定的范围内有所裁量，但超速100%属于非常严重的交通违法行为，通常会被严格按照上述法律规定进行相应的处罚。因此，无论在哪个地区，您都可能面临严重的法律后果。

安全建议：

• 为了保障道路交通安全，我强烈建议您严格遵守交通规则，特别是速度限制。超速行驶不仅增加了交通事故的风险，还可能导致严重的法律后果。请务必按照规定的速度行驶，确保自己和他人的生命安全。
• 如果您已经收到了交通违法通知单，建议您尽快前往公安机关交通管理部门接受处理，并主动承认错误、接受处罚。同时，您也可以咨询我，了解如何更好地维护自己的合法权益。

后续行动建议：

• 如果您对处罚决定有异议，可以在收到处罚决定书之日起60日内向作出处罚决定的公安机关交通管理部门的上一级机关申请行政复议，或者在6个月内向人民法院提起行政诉讼。
• 在未来的驾驶过程中，请务必注意观察道路限速标志，合理控制车速，避免再次发生超速等违法行为。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。