高速出口匝道限速40开60要扣分。

详细分析：

1. 超速计算：

   • 在限速40公里/小时的路段开到60公里/小时，根据超速百分比计算公式：((实际车速 - 限速) \div 限速\times100\%)，即((60 - 40) \div 40\times100\% = 50\%)。这意味着超速达到了50%。

2. 法规依据：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆以外的机动车在高速公路、城市快速路以外的道路上行驶超过规定时速50%以上的，一次记6分（也有规定记9分的情况，具体依据当地交通管理部门规定）。
   • 高速匝道作为高速公路的一部分，超速50%通常会按照上述规定进行处罚，即扣分并可能面临罚款。

3. 罚款与其他处罚：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者二十元以上二百元以下罚款。超速行驶还可能面临其他处罚，如吊销机动车驾驶证等，具体依据当地交通管理部门的认定和执行标准。

4. 建议与提醒：

   • 驾驶员应严格遵守交通规则，特别是在高速公路匝道等限速区域，要确保车速控制在规定范围内。
   • 如果对当地交通管理部门的处罚标准有疑问，建议尽快查询当地的交通法规，或联系当地交警部门，以获取最准确的信息和处理方式。

综上所述，高速出口匝道限速40开60属于超速行驶，依据相关法律法规，通常会被扣分并可能面临罚款等其他处罚。驾驶员应时刻注意路况和限速标志，确保合规驾驶。